CROQUETAS DE POLLO

Información
  • Título: CROQUETAS DE POLLO
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 45 Minutos
  • Porciones: 6
  • Calificación: 7 en 5 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. VIERTA EL CALDO EN UNA CACEROLA AL FUEGO, AÑADA LA CEBOLLA Y LA HOJA DE LAUREL; CUANDO SUELTE EL HERVOR, INCORPORE LA PECHUGA DE POLLO, DEJE QUE SE CUEZA DURANTE 20 MIN. Y ESCURRALA.
  2. A CONTINUACION, PELE LOS HUEVOS Y PIQUELOS, JUNTO CON LA PECHUGA. CALIENTE TRES CUCHARADAS DE ACEITE EN UNA SARTEN, AÑADA LA HARINA, DELE UNAS VUELTAS E INCORPORE POCO A POCO Y SIN DEJAR DE REMOVER LA LECHE. SAZONE CON SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, AGREGUE EL PICADO DE POLLO, LOS HUEVOS Y COCINE.
  3. REMUEVA CONSTANTEMENTE DURANTE UNOS 5 MINUTOS.
  4. VIERTA ESTA PREPARACION EN UNA FUENTE Y DEJE QUE SE ENFRIE, AÑADA EL PURE DE PAPA PREPARADO SEGUN LAS INSTRUCCIONES DEL ENVASE.
  5. FORME LAS CROQUETAS PASELAS POR EL HUEVO BATIDO Y A CONTINUACION POR EL PAN MOLIDO.
  6. FRIALAS EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE.
  7. SIRVALAS ACOMPAÑADAS DE UNA ENSALADA.
Información nutricional
  • Calorias: 0.00000
  • Carbohidratos: 0.00000
  • Proteínas: 0.00000
  • Fibra: 0.00000
  • Colesterol: 0.00000
Comentarios
  • una preguntapara cuantas personas rinde la gelatina de mosaico

  • hola soy de colombia y me encanta preparar recetas sencillas como las que ustedes nos enseñan pero aqui en colombia con que nombre consigo las clases de chiles que mencionan en las recetas gracias

  • pon algo mas concreto y menos complicado como las b bueno bonito barato

  • esta chida pero muy complicada pon algo mas sencillo y barato digo yo las se hacer y es facil rapido y barato

    , 04-05-2008
  • sabe rico mmmmm(:

    , 25-03-2008