RECETA DE SALMON EMPAPELADO !!!SUPER!!! Se corta el papel aluminio en tramos de aprox. 50cm. a la mitad le untan un poco de mantequilla. Salpimientan un trozo de filete de salmón, encima colocan rebanadas finas finas de tomate verde, cebolla cambray en rebanadas, un poco de aceite de olivo, una pizca de sal, queso oaxaca desmenuzado y rebanadas de chile habanero al gusto (recuerden que es muy picante, doblan y cierran el papel aluminio, menejen con cuidado el paquete para que no se rompa de ningún lado. Se coloca sobre un comal grueso de preferencia, precalentado a fuego alto, se baja la flama a fuego medio, cuando se infla el paquete, cuentan 5 minutos aprox. y este delicioso platillo esta listo para deleitarse.
soy de cd. valles y aca se conocen como trolelotes pero creo que te falta explicar que el grano de elote se pone a concer, despues en un vaso o plato se escurre un poco (es para una porcion) se le agrega mantequilla, mayonesa, el jugo de medio limon y chile en polvo al gusto, espolvoreandole queso rayado gracias
como seprepara una salsa de chipotle en aceit y tomillo laurel sebolla pimientas y un litro de aceite sies tan amable deme su rreseta gracias por su atencion
GRACIAS POR LA RECETA ESPERO ME SALGA RICA , POR CIERTO ¿PODRÍA CAMBIAR LA MANTEQUILLA POR ACEITE DE OLIVA?...DE NUEVO MUY AGRADECIDA Y YA LES CONTARE QUE TAL ME SALIO....SALUDOS DESDE EL PUERTO JAROCHO.
hola si no encuentras piloncillo puedes utilizar azucar pero la debes desacer en un sarten y moberle constantemente por que se puede quemar hasta desacerse despues le pones los cuadritos ya dorados y los rebuelves rapidamrnte y los separas nota:es recomendable usar aceite en cuchas y mesa para que no se te quede pegado a ella
para quitarle la viscocidad a los nopales, debes de poner en una sarten muy caliente aceite, de preferencia de oliva agregarle los nopalitos y freir,se le cortara la viscocidasd o baba despues se le puede agrerar ajo, cebolla,chile,etc...
Cantidad Ingrediente 4 PIEZAS RIB EYE 4 PIEZAS MEDALLONES DE RES 1 KG. ARRACHERA MARINADA 4 PIEZAS BROCHETAS DE FILETE 4 PIEZAS BROCHETAS DE ARRACHERA 4 PIEZAS NEW YORK DE RES 2 MANOJOS CEBOLLITAS CAMBRAY 4 TAZAS FRIJOLES DE OLLA 3 TAZAS GUACAMOLE ** PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO 4 PIEZAS CHILE GUAJILLO 2 DIENTES AJO 1 TAZA ACEITE 2 PIEZAS LIMON EL JUGO ** PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS 1 TAZA ACEITE 1 DIENTE AJO 1/2 MANOJO HIERBAS DE OLOR (LAUREL, TOMILLO, MEJORANA, OREGANO) PREPARACION PONER LOS CORTES EN LA PARRILLA CON CARBON DE MEZQUITE. AGREGUE SAL AL GUSTO (SE SUGIERE SAL EN GRANO) YA QUE EL CORTE HAYA SOLTADO PARTE DEL JUGO VOLTEAR Y DEJAR QUE VUELVA A SOLTARLO, AQUI QUEDARA A 3/4 DE COCCION QUE ES LA FORMA IDEAL DE CONSUMIR LA CARNE, SI DESEA OTRO TERMINO DEJELO A SU GUSTO. ACOMPAÑAR CON FRIJOLES DE OLLA, GUACAMOLE Y LAS CEBOLLITAS DE CAMBRAY PREVIAMENTE ASADAS. SI LE DESEA DAR UN SABOR DE CHILE A LA CARNE SE LE HACE UN ACEITE DE CHILE GUAJILLO. **PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO). DESVENAR LOS CHILES Y FREIRLOS EN EL ACEITE. RETIRAR. DORAR LOS DIENTES DE AJO EN EL MISMO ACEITE. LICUAR EL ACEITE DONDE SE FRIERON LOS INGREDIENTES Y EL RESTO DE ESTOS CON UN POCO DE SAL, BARNIZAR O MARINAR LA CARNE CON ESTE ACEITE. **PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS
ensalada de betabel ingredientes mayonesa nuez naranja manzana chantilly apio y durazno en almibar para decorar
muy buena receta, puedes agregar mantequilla en lugar de aceite sin la leche y 1 taza de avena y obtentrás un delicioso pan de avena, inténtalo
Hay una receta de merluza rellena muy sencilla y sabrosa.Abierta la pescada por el pescadero , sin espina, rellenar con gambas arroceras y un poco de eneldo. cerrar y cubrir con mayonesa. Hacer fumé con el resto de cascaras y cabezas de gambas y raspa de pescados, un vaso de vino blanco, cocer y colar. Echar sobre el pescado y al horno caliente 180º durante 25 minutos.
yo les recomiendo la de milanesa sabe deliciosa yo vivo en nuevo laredo y cada fin de semana me como una torta de milanse(bolillo,mayonesa,mostaza,lechuga,crema,aguacate,milanesa,aguacate,crema lechuga moztaza mayonesa y al lado un jalapen☺o
ESTA RECETA SIEMPRE A SIDO BUENA PERO TE RECOMIENDO QUE NO SE TE ESCAPE NI UN DETALLE PARA QUE QUEDE COMO TU LO SUGIERES. TIENEN RAZON EN PEDIRTE QUE DEFINAS EL SAZONADOR. LA CANTIDAD DE SAL QUE NO NOMBRASTE. QUIZA LA PIMIENTA. EN EL PUNTO 3 NO COINCIDO EN PONER AL ULTIMO EL ACEITE Y ME QUEDA LA DUDA TANTO ACEITE. PERO BUENO ES CUESTION DE GUSTOS SALUDOS JH.
gracias dulce por tu receta, es muy diferente ala que preparamos en colombia,mi formula es 500g de huevo, 300g de harina, 300g de azúcar, 25g de fecula y 30g de aceite.batimos claras a punto de nieve,luego adicionamos el azucar suavemente sin dejar de batir,adicionamos las yemas hasta incorporarlas bien, dejamos de batir. mezclamos la harina cernida con lafecula, y la adicionamos ala mezcla anterior con movimientos en volventes y con suvidad, para que el vbatido no se nos valla a bajar, por ultimo adicionamos el aceite y un poquito de esencia al gusto. engrasamos y enharinamos un molde de libra, llevamos al horno precalentado a una temperatura de 160°C por un tiempo de 45min . aproximdamente. luego desmoldamos, parimos en dos el biscochuelo lo bañamos con la mezcla de las tres leches que tu dices,pero las leches las llevamos al fuego por 10 min.luego cubrimos una cara co crema chantilly y clocamos fruta fresca en el centro,ypor ultimo juntamos las dos tapas de torta y decoramos con crema chantilly,preferiblemente comer fria.espero te guste
bueno esa receta ami en particular mente lo preparo de otra manera pero ,u tiliso los siguientes engredientes , como el jerejil . el ajos , sal , y lo primordial el aceite de oliva
para que salga mejor de consistencia el flan le pueden poner otros 2 huevos màs y en lugar de cajeta puede ser azúcar a punto de caramelo y untar poquito de aceite en su molde y para que se desmolde mejor dejenlo enfriar minimo 30 minutos y despuès lo meten al refri.
EL Jerez se puede cambiar por Vino tinto. La receta no es francesa, ni siquiera la conocen. En francia el Filet mignon es un corte de chuleta de puerco joven carisimo Filet mignon es el termino INGLES para llamar los medallones de lomito (En argentina medallon de bife lomo). La coccion de la carne es al gusto. (El q conoce de carnes sabe que lo ideal es vuelta y vuelta) La harina sirve para espesar la salsa. Se sirve con pure de papas, pero tambien puede ser con papita horneadas. Dulce Gracias! Se pueden meter trocitos de tocino a freir antes de poner la carne para dar un poco mas de gusto. Los que no les gusta vayan a comer arepas o tortillas mexicanas con mayonesa. Gracias se escribe con C Saludos a todos
le hace falta huevos y una taza de aceitre esta incompleta si no lleva aceite se pega en el molde
gracias por la receta la mi la perdi y creo que les falta añidir aceite a la harina pero no me acuerdo cuanto
harina de trigo, el sarten solo se unta con aceite, la manteca es inca vegetal.
se ponen a licuar los chiles y el ajo, se va agregando el aceite en forma de hilo para que emulsione