no entendi tu receta me gustaria que me indicaras que chiles y que especies y que tortillas de maiz o de harina, gracias.
ME PODRIAN MANDAR LA RECETA PARA EL PAN DE MAIZ (MEXICANO)
excelente los felicito, me interesa saber como obtener la plancha presa tortillas o crepas. holivap@hotmail.com
Para quien escribió - los mexicanos son una mierda con esas resetas qie dan asco- Primero: Aprende a escribir Segundo: Te informo que huitlacoche es un vocablo nahualt que significa "la mierda del maiz" Tercero: La receta de las crepas de huitlacoche, flor de calabaza y rajas son un platillo gourmet en los mejores restaurantes del mundo. Cuarto: Eres un imbecil
HOLA Esta receta se parece mucho a la de mi mamá, la única difencia es que en lugar de hojuelas de maíz le ponía pan molido, y en lugar de catsup, salsa de tomate. Lo único de lo que no me acordaba era de forrar el molde con tocino. Gracias por recordamenlo
acá en mi tierra, (méxico), se preparan las tortillas de harina con medio kilo de harina, un cuarto de kilo de manteca vegetal, una cucharadita de sal y una cucharadita de polvos para hornear... pero es muy importante a la hora de incorporar el agua, que ésta esté lo más caliente que se pueda tolerar al amasar... de lo contrario no quedan bien las tortillas
gracias me gustaria poner una industria en fabricacion de tortillas y hacerlas con integral para cubrir el mercado quisiera sber donde comprar una maquina electrica para hacer las torillas de diferente tamaño y cubrir el area centro americano. soy salvadoreña.
Hola, soy Karla, estoy buscando la receta de Banderillas de Salchicha. La masa que busco se prepara con harina de maiz, espero alguien me pueda enviar la receta a mi correo ccristina0306@hotmail.com...gracias
enlña preparacion de tortillas de harina se utilisa margarnina
HOLA. ESTA ESTUPENDA. LE QUIERO PREGUNTAR SI SABE COMO SE HACE EL CALDO QUE LE PONEN EN EL SURESTE A LOS TACOS DE COCHINITA QUE SE HACEN CON TORTILLA DE MAIZ? ESTOS TACOS SE HACEN EN FRIO Y SE BALLAN CON EL CALDO MUY CALIENTE Y SE LE PONE ENCIMA REBANADAS DE CEBOLLA MORADA Y CHILE HABANERO. MIL GRACIAS. JOSE
La receta es buena yo hice tortillas de harina por mas de 30 anos,hasta que declare mi independencia y ahora las compro echas y claro que se pueden hacer pequenas y gorditas para rellenar,y tambien de azucar,son muy buenas con frijoles refritos con chorizo,asi se comen en Monterrey,bueno eso la gente vieja como yo.Ah!!! las tortillas se extiende con el rodillo no se "destienden" saludos Myrna
esa receta no es la orijinal y por supuesto no sabe igual que un autentico tejuino de maiz con nieve de lomon.
Me podria informar si las gorditas de harina que se habren y se rellenan de asado o de chorizo con papas o machaca, pero que son mas pequeñas como de 12cms. se pueden hacer con la misma receta de las tortillas de harina, por favor informeme. Gracias.
GRACIAS ESTA PROVOCATIVA, PERO COMO SE HACEN LAS TORTILLAS DE MAIZ.
puedes ayudarme?en guatemala comi un plato mexicano le llaman tablaso ,lleba carnes y guacamol.separado cada plato y tortillas como se prepararia la carnesaludos:bing_lac@hotmail.com
EL Jerez se puede cambiar por Vino tinto. La receta no es francesa, ni siquiera la conocen. En francia el Filet mignon es un corte de chuleta de puerco joven carisimo Filet mignon es el termino INGLES para llamar los medallones de lomito (En argentina medallon de bife lomo). La coccion de la carne es al gusto. (El q conoce de carnes sabe que lo ideal es vuelta y vuelta) La harina sirve para espesar la salsa. Se sirve con pure de papas, pero tambien puede ser con papita horneadas. Dulce Gracias! Se pueden meter trocitos de tocino a freir antes de poner la carne para dar un poco mas de gusto. Los que no les gusta vayan a comer arepas o tortillas mexicanas con mayonesa. Gracias se escribe con C Saludos a todos
errorrrrr, es con la yema de los dedos ( D E D O S ) y no con las yemas de los huevos, jajaja las maquinas electricas para tortillas de harina, las pueden comprar en las refaccionarias, donde venden clavos, tornillos, lamparas, alambres, etc.... tambien ahi venden tortillera para masa maiz (estas son manuales).... saluditosss
me han dicho que tambien se le puede agragar una cucharada de fecula de maiz, es cierto , y para que?
gracias por esta receta, me gustaria saber como hacer tamalitos de elote o de maiz tierno.
HOLA, TU RECETA ESTA MUY BUENA PERO YO EN LO PARTICULAR LAS HE PREPARADO CON MENOS CATSUP (2 CUCHARADAS POR KILO DE COSTILLAS) Y MIEL DE MAIZ (QUE ES LA QUE LES DAMOS A LOS BEBES PARA ENDULZARLES LOS LIQUIDITOS QUE TOMAN) Y SOLAMENTE SE BARNIZAN DE VEZ EN CUANDO CON ESTA MIL VOLTEANDOLAS DOS OCASIONES AUNQUE SE HAYAN MARINADO CON TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES Y QUEDAN BIEN DORADITAS Y RIQUISIMAS. FELICIDADES Y SALUDOS A TODOS.