Me encanta tu programa y he hecho muchas de tus recetas, una de ellas, tostadas de surimi, llevan jícama y apio, la hice después del programa y no la anoté. please ¡¡¡
Buenos dias sr. Matteo. Mi nombre es Pedro y antes de exponer mi comentario, me gustaría destacar que no pretendo decir que el MO no sea dañino, ni soy de una empresa fabricante de MO. Pertenezco al dptm de nutricion de la facultad de farmacia de Valencia y me gustaría decirle que aunque su vídeo me ha hecho reir un rato, carece de cualquier fundamento científico. En primer lugar, el agua es una substancia inerte, es decir que no puede morirse La única alteración que puede sufrir es un incremento de la velocidad de choque de sus partículas y por tanto una mayor temperatura. En segundo lugar, ¿no ha pensado que tal vez lo que mata a la pobre planta no es el agua en si, sino regarla con un agua a 60- 70 grados, cuando la temperatura idonea del agua de riego esta entre 15- 20? Si quiere hacerlo correctamente para refutar su hipótesis deberia calentar unos 2 litros de agua con el microondas y dejarla enfriar a temperatura ambiente. Y por su puesto, solo regar a la planta MO con esta. Como he dicho al principio, tengo que decirle que personalmente pienso que el MO es perjudicial para la salud, pero no al nivel que usted se piensa. Buenos días
quiero la receta del budin de pollo con apio y jamon cocido y jamon crudo de rico y abundante
Pues esta buena la receta pero creo que no esta bien explicada, en ningun momento dice que las verduras (apio y papa) ya tienen que estar cocidos al momento de preparar la sopa siguiendo sus indicaciones, pues con los 20 mins. que ella menciona no es suficiente para que se cuezan bien y al licuarlos no queda bien la sopa.... ojala aclarara este punto, fuera de eso la sopa queda buena y esta sencilla, pero tarda muchisimo en cocerse todo para poder terminarla.....
En el paso 11 puede notarse que es la leche, resultado de la infusión de la zanahoria y el apio; para añadirla al roux y formar una especie de salsa bechamel con el sabor de fondo de ambos vegetales. Saludos a todos.