CHAMPIÑONES CON QUESO DE CABRA

Información
  • Título: CHAMPIÑONES CON QUESO DE CABRA
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 10
Ingredientes
Elaboración
  1. CALENTAR ACEITE EN UNA SARTEN Y SOFREIR LA CEBOLLA Y EL AJO.
  2. CUANDO SE DOREN LIGERAMENTE AÑADIR SOLO LOS TALLOS DE LOS CHAMPIÑONES Y MANTENER EL FUEGO ALTO HASTA QUE LOS TALLOS SE DOREN. SALPIMENTAR.
  3. RETIRAR DEL FUEGO, AÑADIR EL QUESO, MEZCLAR BIEN PARA INCORPORAR.
  4. COLOCAR LOS CHAMPIÑONES EN UNA CHAROLA, SALPIMENTAR Y BAÑAR CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA.
  5. PRECALENTAR EL HORNO A 180°C Y HORNEAR POR 10 MINUTOS.
  6. FORMAR BOLITAS DE QUESO, RELLENAR LOS CHAMPIÑONES Y COLOCAR UN POCO DE GERMINADO DE ALFALFA.
  7. SERVIR.
Información nutricional