ANIS

Definición
  • Sus semillas se utilizan como condimento en panadería y repostería, en la elaboración de licores (anís, anisette) así como en algunos curries y platos de marisco. Semillas de Anís Todas las partes vegetales de la planta joven son comestibles. Los tallos tienen una textura parecida al apio y son mucho más suaves de sabor que las semillas.
Características
Comentarios
  • Sandra Plevisani

    hola Sandrita, por favor prodrias enviarme la receta de rosquitas de anis dulces(manteca), gracias me parecieron practicas y ricas

  • CAPIROTADA

    nunca la he probado de esa manera ya que mi mama nunca le puso tomate ni cebolla, pero si le ponia coco rallado, nueces, pasas, queso,platano,y el jugo que se le pone era:piloncillo, canela, clavo de holor y anis.le quedaba muy rica. habria que prepararla como tu para ver que tal el sabor.

    , 20-03-2008
  • PAY DE LIMON

    dulce eres una...exelente cocinera no te espantes, gracias por tus recetas me has ayudado mucho y eso que era una papa para la reposteria. tanks atte. anis