CUETE DE TERNERA

Definición
  • El cuete de ternera es un corte de carne que proviene del cuarto trasero de la ternera, tiene poca de grasa, no posee desperdicios y es redondo y duro por lo que usualmente se prepara mechado y se coce en la olla de presión.
Características
Comentarios
  • CUETE MECHADO DE TOCINO

    EL CUETE SE PUEDE MECHAR TAMBIEN CON, JAMON, ZANAHORIA EN TIRITAS, SALCHICHA, TOCINO, CACAHUATE O ALMENDRAS, SE SELLA. Y SE PREPARA, CHILE ANCHO Y JITOMATE ASADO, SE MUELE CON CEBOLLA, AJO, PIMIENTA Y CLAVO AL GUSTO, ESTO SE AÑADADE AL CUETE, SE ZAZONA Y SE LE AGREGA AGUA PARA SU COCION, QUEDA UN ADOBO ESPESO, SE SIRVE CON ENSALDA,

    , 14-05-2008
  • CUETE AL VINO BLANCO

    estoy buscando la receta de cuete a la sidra, se decora con rodajas de manzana rojas y uvas sofreidas en mantequilla. Si algien me puede ayudar se los voy agradecer.

  • CREMA DE QUESOS

    quisiera que me enviaras algunas recetas de carnes cordero pescado ternera pollo mariscos saben la paguina esta super un que no encontre la receta de crema de queso con uvas gracias

  • CUETE AL VINO BLANCO

    la receta seve guena pero que es cuete o mejor dicho aque parte de la res de disen cuete?