harina integral trigo

Definición
  • La harina integral de trigo se obtiene del trigo molido elaborado con el grano entero, es decir que conserva el germen y el salvado. Se utiliza principalmente para la elaboración de panes y para repostería.
Características
  • Categoría Cereal
  • Inglés Whole wheat flour
  • Calorías 333 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 71 gr. / 100 gr.
  • Grasas 2 gr. / 100 gr.
  • Proteínas 13.3 gr. / 100 gr.
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