PIMIENTAS NEGRAS

Características
  • Categoría Especia aromática
  • Nombre científico Piper nigrum
  • Inglés Black pepper
  • Agua 10 %
  • Calcio 450 mg. / 100 gr.
  • Calorías 250 gr. / 100 gr.
  • Carbohidratos 70 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 10 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 200 mg. / 100 gr.
  • Grasas 5 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 1.4 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 1.5 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 1.3 gr. / 100 gr.
  • Hierro 30.5 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 200 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 100 %
  • Potasio 1300 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 10 gr. / 100 gr.
  • Sodio 50 mg. / 100 gr.
Otras Características
Comentarios
  • POLLO EN SALSA DE CIRUELA

    como seprepara una salsa de chipotle en aceit y tomillo laurel sebolla pimientas y un litro de aceite sies tan amable deme su rreseta gracias por su atencion

    , 03-10-2008
  • COCHINITA PIBIL

    DISUELVE EL ACHIOTE UNA BARRA EN 1/2 LITRO DE NARAJA Y 6 LIMONES ESPRIMIDOS 6 PIMIENTAS GORDAS 6 CHICAS LO QUE AGARRES CON LOS DEDOS COMINOS 6 HOJAS DE LAUREL 1 CUCHARADA COPETEADA DE CONSOME 4 AJOS UNA CEBOLLA CORTADA 1 RAJA DE CANELA SAL Y OREGANO SE ENCHILA LA CARNE Y SE DEJA REPOSAR UNA NOCHE SE CUECE AL VAPOR HACIEDO BOLAS DE ALUMINIO BIEN CERRADA PARA NO SALIR EL JUGO.

    , 19-07-2008
  • PASTEL DE QUESO CON BASE DE BROWNIE

    Gracias por la receta del glass para bombones la tenia pero no en cantidades exactas SUPER..... Saludos desde P.Negras....