PRINCIPE ALBERTO RECETA DE PAULINA ABASCAL. BIZCOCHO: 6 HUEVOS, 2 PIZCAS DE CREMOR TARTARO, 150 GR DE AZUCAR, 100 GR CHOCOLATE FUNDIDO, 175 GR NUEZ MOLIDA, Y 25 GR DE PAN MOLIDO. - BATE LAS CLARAS A ESPONJAR CON EL CREMOR TARTARO Y LA AZUCAR, AGREGA 1 A 1 LAS YEMAS. CON ESPATULA AGREGA LA VAINILLA, EL PAN MOLIDO Y LA NUEZ D FORMA ENVOLVENTE Y EL CHOCOLATE FUNDIDO CALIENTE. - ACOMODA EN CHAROLA CON PAPEL ENCERADO Y HORNEA 180. C x 30- 35 MIN. RELLENO: 200 GR CHOCOLATE SEMIAMARGO, 200 GR LECHE NESTLE Y 1/2 LT CREMA P/BATIR LYNCOTT. - MONTAR LA CREMA, AGREGAR LECHE NESTLE Y CHOCOLATE MUUY CALIENTE P/EVITAR Q CUAJE. REFRIGERAR. HACER LENGUETAS D CHOCOLATE EN ACETATOS Y CURVEAR EL ACETATO, PEGAR CON CINTA. - PARTIR EL PAN E INTERCALAR EL RELLENO EN 3 CAPAS. - REFRIGERAR MINIMO POR 5 HRS, - DESMOLDAR Y ADORNAR CON LAS LENGUETAS DE CHOCOLATE. **ESPERO Y TE SIRVA QUEDA MUUUY BUENO** ... SALUDOS!
hola, necesito saber cual es la receta e incredientes para laborar estrellas de trigo, estrellas tostadas bañadas con azucar q suelen vender en las ferias de pueblo, solo se que se necesita moldes de hierro, para formar la estrella y meter el molde cubierto de masa al aciete y desprenderlo, les agradecere quien sabe,
yo mas que un comentario quisiera saver desde Uruguay donde puedo conceguir esas ollas hermosas de hierro forjado y esmaltadas de colores GRASIAS
no dice en que momento se incorpora el chocolate fundido o o cual es su funcio si es para decorar
AYY CLAUDIS!!! QUE TE SUCEDIO,LA RECETA ESTA EXCELENTE, PERO PUES LA VERDAD NO CREO PODER HACERLA, Y TU??MIRA YO TE PASO UNA LICUA MEDIO LITRO DE LECHE FRESCA APUNTO DE CONGELARSE O ESCARCHADA, 1PLATANO MADURO 1 NUEZ SIN CASCARA 1 CUCHARADA Y MEDIA DE AVENA QUAKER NAT, 1 SOBRE DE AZUCAR SPLENDA Y UNA PISCA DE CANELA MOLIDA Y SI QUIERES UNA CUCHARADA DE LECHE EN POLVO PARA QUE ESPUME, LICUA PERFECTAMENTE SIRVE EN UN VASO CON POPOTE Y LUEGO ME PLATICAS OK marsinthy@hotmail.com bye