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¿quiero saber con cuanto lomitos se preparan 150 medallones?: necesito que si algun chef esta viendo esta pregunta por favor me la pueda responder quiero saber con cuantos lomitos tengo que usar para preparar 150...
Como se hacen los medallones de jamon y queso?: Solo se que llevan mayonesa y mostaza, ademas de una aceituna...
¿como se prepara el filete de miñón relleno de jamón y queso amarillo y que salsa de le hace?: los filetes estan envueltos en papel envoplast. como hago para que no se me desarmen. le tengo que quitar el papel?...
¿Como se hace el filet migñon suizo?: Me invitaron a una cena en suiza y me dieron envuelto en pan una carne de cerdo como en medallones y envuelta en baicon (tocineta) y horneada en el mo...
Alguién sabe en que se usa el derezo con trufas y setas?: Me regalarón un aderezo con trufas y setas, pero nosé en que platillos los puedo usar.Me podrían dar unas sugerencias o recetas para que lo pueda usar...

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ingles	Turnedos

ingles

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