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sopa de hongos

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Preparación
  1. Enjuague perfectamente y desinfecte los hongos y rebanelos en julianas medianas (aunque el cortado es al gusto)
  2. Ponga a cocer los 3 en poca agua y ponga tambien a hervir 3/4 de agua
  3. Licue con el agua de los chiles, los chiles ya desvenados, los un , un cuarto de , una rama de con tallo y agregue una sopera de . Cuele lo anterior y agreguelo al agua calinte agregando a su vez otra rama de y los hongos, asimismo, dejar hervir por un minuto apagele y tape para que sude durante 5 minutos. Sirvalo y al gusto de cada persona que le agregue limon.
  4. Nota: Sin sal ni aceite (si lo prefiere picosito licue los chiles con venas y semillas), (quiza prefiera zazonar con un poco de aceite lo que se licuo antes de hervirlo con los hongos, tambien sabe bueno)

por: 11/06/2011

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Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 4
  • Receta: sopa de hongos
  • Accesos: 34705
  • Comentarios: 0
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