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    Crepas al Roquefort

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    Ingredientes
    CantidadIngrediente
    300 gramos SALADAS
    250 mililitros
    60 o 80 gramos
    15 gramos
    30 gramos RALLADO
    al gusto
    al gusto
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    Preparación
    1. Preparar la y dejarla reposar durante 2 horas.
    2. Elaborar las crepas y mantenerlas calientes.
    3. Preparar la .
    4. Triturar el con un tenedor hasta convertirlo en pasta y mezclar lo con la . Remover bien, añadir y una ralladura de de .
    5. Precalentar el horno a 280°C.
    6. Rellenar las crepas con una grande de la mezcla y enrollarlas.
    7. Engrasar levemente con una charola para horno.
    8. Espolvorear las crepas con rallado y gratinarlas en el horno durante 10 minutos.

    por: 04/07/2014

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    • Receta: Crepas al Roquefort
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