PASTEL DE ARANDANOS Y LIMON

Información
  • Título: PASTEL DE ARANDANOS Y LIMON
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  • Tiempo de preparación: 0 Minutos
  • Porciones: 10
  • Calificación: 7.55 en 11 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. PRECALIENTE EL HORNO A 375°F (190°C).
  2. ENGRASE Y ENHARINE UN MOLDE DE PAN DE 8 X 4 X 3" (20 X 10 X 7 CM).
  3. EN UN TAZON GRANDE, HAGA UNA CREMA CON LA MANTEQUILLA, CON UNA BATIDORA ELECTRICA.
  4. AGREGUE LENTAMENTE EL AZUCAR; BATIR HASTA QUE LA MEZCLA ESTE LIVIANA Y ESPONJOSA.
  5. CONTINUE BATIENDO Y AGREGUE UNA POR UNA LAS YEMAS DE HUEVO.
  6. AÑADA LA RALLADURA Y EL JUGO DE LIMON.
  7. EN UN TAZON MEDIANO, MEZCLE LA HARINA Y EL BICARBONATO DE SODIO Y AGREGUELOS A LA MEZCLA DE MANTEQUILLA ALTERNANDO CON EL YOGURT.
  8. EN UN TAZON MEDIANO LIMPIO, COMBINE LAS CLARAS DE HUEVO CON EL CREMOR TARTARO. BATA HASTA QUE LA MEZCLA FORME PICOS SUAVES.
  9. REVUELVA UN CUARTO DE LAS CLARAS BATIDAS EN LA MEZCLA.
  10. INCORPORE EL RESTO DE LAS CLARAS DE HUEVO EN LA MEZCLA.
  11. INCORPORE LOS ARANDANOS.
  12. CON UNA CUCHARA, PONGA LA MEZCLA EN EL MOLDE DE PAN PREPARADO.
  13. HORNEE POR 1 HORA, HASTA QUE SALGA LIMPIO UN PALILLO DE MADERA INSERTADO EN EL CENTRO DEL PASTEL.
  14. DEJE ENFRIAR EL PASTEL POR 5 MINUTOS, EN EL MOLDE.
  15. VOLTEELO EN UNA PARRILLA DE ALAMBREY DEJELO ENFRIAR.
Información nutricional
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Comentarios

  • que rico

  • sus recetas estan muy ricas

  • porque la gente que ha escrito aquí abajo lo hace con tantas faltas de ortografía??? saludos desde argentina!

  • QUE TIPO DE BETUN O ADORNO SE LE PUEDE PONER?

  • ES DELICIOSA ES TAN NATURAL QUE LA ESTOY HACIENDO ORITA DE LO TAN RRICO QUE ES LA TORTA

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