ENROLLADO DE RES (LIGHT)

Información
  • Título: ENROLLADO DE RES (LIGHT)
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 45 Minutos
  • Porciones: 2
  • Calificación: 9.33 en 3 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. Corte la carne en dos horizontalmente pero dejándolo unido al final para abrirlo como un libro.
  2. Ásela sobre una rejilla a 15 cms. de la flama.
  3. Que no quede muy cocida. Sáquela y unte la mostaza.
  4. En una sartén cocine la cebolla hasta que este suave.
  5. En un recipiente combine el resto de los ingredientes y agregue la cebolla.
  6. Vierta esta mezcla sobre la carne y enróllela. Asegúrela con un cordón. Cubra un recipiente para hornear con papel de aluminio, coloque el rollo y hornee a 175ºC durante 20 a 30 minutos o al gusto.
  7. Saque del horno y enróllela con el papel de aluminio. Métala al refrigerador durante varias horas o durante la noche.
  8. Sírvala en rebanadas
  9. Rinde 2 porciones para Comida
  10. Cada porción equivale a
  11. 180 grs. de Carne de Res
  12. 30 grs. de Vegetales Limitados
  13. ½ porción de Pan
Información nutricional
Comentarios
  • Facil de hacer y excelente para bajar de peso, comer bien y evitar el colesterol alto tan dañino.

  • muy rapido y facil, se puede hacer y mantenerlo refrigerado e ir tomando las porciones cuando se vayan a consumir. gracias por esta receta que nos ahorra tiempo.

  • A que se le llama tomillo. Otra cosa rebanadas es en rodajas o me quivoco y si no tengo microondas lo puedo hacer en sarten bien tapado eso es todo gracias