Comida para vegetarianos Sopa de la Vida
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Título: Comida para vegetarianos Sopa de la Vida
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Autor:
YoVegetariano
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Sopa de la Vida
Comida para vegetarianos Sopa de la Vida
3 4 taza de aceite de sesamo . . 2 cebollas picadas . . 1/4 taza de jenjibre rallado . . 2 cucharaditas de curcuma . . 1 cucharadita de pimienta molida . . 1 cucharada de semillas de amapola . . 1 cucharada de gran masala . . 3 tomates troceados . . 3 cucharadas de albahaca fresca . . 1 cucharada de estragón fresco . . 1 cucharada de eneldo . . 1 cucharada de oregano fresco . . 2 patatas en cuadraditos con piel . . . 4 tazas de las siguientes verduras troceadas: zanahoria, col y calabacines. . . . 10 dientes de ajo picados. . . Gomasio .
En una olla calentar el aceite. Añadir la cebolla y el jenjibre. Agregar la curcuma, pimienta, semillas de amapola y gran masala. Saltear la mezcla dos minutos y agregar tomates y hierbas aromáticas. Finalmente añadimos las verduras y los dientes de ajo. Agragamos agua mineral al gusto para hacer el hervido. Hervir por una hora. Servir y sazonar con gomasio.
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