macarrones de leche

FRÍA EN MANTEQUILLA LAS ESPINACAS. SAZONE CON NUEZ MOSCADA, SAL, PIMIENTA Y RETIRE DEL FUEGO. EN UN RECIPIENTE CAÉ LOS 8 HUEVOS; AGREGUE LECHE Y SAL, LUEGO BATA PERFECTAMENTE CON UN TENEDOR. FRÍA LOS HUEVOS EN UN SARTÉN BASTANTE AMPLIO PARA QUE FORME UNA TORTA. YA QUE ESTA FRITA POR AMBOS LADOS, AGREGUE LAS ESPINACAS Y EL QUESO Y HAGA CON ESTO UNA ESPECIE DE TACO. TIEMPO DE COCCIÓN: 6 MINUTOS RETIRE DEL FUEGO. SIRVA

En la margarina refreímos la cebolla y el apio, agregamos el agua, el caldo de pollo, las papas, las zanahorias, tapamos y cocinamos durante 15 minutos aproximadamente. Por otro lado licuamos con la leche el queso crema y el culantro y lo agregamos a la sopa, condimentamos con aji-no-moto, sal y pimienta, y a fuego medio cocinamos cinco minutos mas, y si las papas y zanahorias ya estan cocinadas, la sopa ya está

en una licuadora se pone la leche y la lechera y la sal y los limones se esprimen despues se licua asta k cuaje despues se pone en un molde un poco de mescla despues se pone una capa de galletas despues se vuelve aponer la mescla y y se pone otra capa de galetas asi sigues astak te acaves las calleta y la mescla y depues arriva la adornas a tu gust o con la fruta y lugo se refijera despues lo comes a tu custo esta delisioso y menos complicado

AMASAR Y DEJAR DESCANSAR 30 APTOX EN LA HELADERA.. LUEGO FORMAR AMASANDO FINAS CAPAS REDONDAS EN LO POSIBLE PONER EN UNA PLACA Y HORNEAR A 180º 200º 3 TRATEN DE QUE LES SALGAN 8 CAPAS CON LA MASA . - INA VES HECHO ESTE PRECEDIMIENTO INTERCALAR LAS CAPAS DE MASA CON DULCE DE LECHE . - POR ULTIMO CON LAS CLARAS QUE LES QUEDARON DE LAS 9 YEMAS SEPARAR 150 GR DE CLARAS CADA CLARA PESA 35GR APROX , HACER EL MERENGUE, EL DOBLE DE LAS CLARAS DE AZUCAR . - DECORAR .. ESPERO QUE LO HAGAN MICHA SUERTE!!

EN UN MOLDE REFRACTARIO ENGRASADO ACOMODE UNA CAPA DE PAPAS, ENSEGUIDA UNA CAPA DE ZANAHORIAS, ESPOLVOREE CON QUESO RALLADO. COLOQUE OTRA CAPA DE PAPAS Y OTRA DE ZANAHORIAS ASI SUCESIVAMENTE HASTA LLENAR EL MOLDE. AL FINAL ESPOLVOREE TODO EL QUESO RALLADO Y VACIE LA LECHE. ENCIMA PONGA LOS TROCITOS DE MANTEQUILLA Y DÉJELO EN EL HORNO DURANTE 30 MINUTOS. SÍRVASE

SAZONE LAS PECHUGAS CON SAL Y PIMIENTA. RELLENELAS CON EL JAMON Y EL QUESO, PASELAS POR LA HARINA, POR EL HUEVO, Y POR ULTIMO POR EL PAN MOLIDO. FRIALAS EN UN SARTEN CON ACEITE BIEN CALIENTE A FUEGO SUAVE HASTA QUE QUEDEN BIEN COCIDAS Y DORADAS. APARTELAS. EN UNA OLLA CON MANTEQUILLA CALIENTE, MEZCLE LA CREMA DE QUESO CON LA LECHE (1 TAZA O MENOS DEPENDIENDO QUE TAN ESPESA ESTE LA CREMA)Y LA PIMIENTA. CALIENTELA DURANTE 5 MINUTOS. BAÑE LAS PECHUGAS CON LA SALSA DE

BATE EN UN TAZON LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR Y AGREGA LOS HUEVOS DE UNO EN UNO HASTA QUE SE INTEGRE TODO. CIERNE TODOS LOS INGREDIENTES SECOS Y AGREGALOS POCO A POCO, ALTERNANDO CON LA LECHE, EN LA MEZCLA ANTERIOR. AÑADE LOS PLATANOS MACHACADOS,Y LAS PASAS, REVUELVE. EN UN MOLDE ENGRASADO CON MANTEQUILLA PARA PANQUE VIERTE LO PREPARADO. EN LA PARTE DE ARRIBA ESPOLVOREAR LA GRANOLA ENTERA. Y METER AL HORNO HORNEAR DE 40 A 45 MIN. A 180grados C. TIPS: en lugar de granola,puedes espolvorear almendra

PON A COCER LOS CHICHAROS EN EL CALDO HASTA QUE ESTEN TIERNOS. LICUALOS CON UN POCO DEL CALDO EN EL QUE SE COCIERON. RESERVA. DERRITE LA MANTEQUILLA A FUEGO LENTO Y AGREGA LA HARINA, REMUEVE CON UNA CUCHARA DE MADERA PARA QUE NO SE FORMEN GRUMOS, CUANDO ESTE DORADA LA HARINA AGREGA LOS CHICHAROS LICUADOS, PUEDES PASARLOS POR UN COLADOR. DEJA QUE HIERVA Y AGREGA LA SAL Y LA PIMIENTA AL GUSTO. AGREGA LA LECHE Y DEJA QUE HIERVA OTRA VEZ. SIRVE ACOMPAÑADA DE PAN

SUAVICE EL QUESO CREMA CON LA LECHE Y SAZONE CON UNA CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO. ACITRONE EL AJO, LA CEBOLLA Y EL JITOMATE, SAZONE CON UNA CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO Y DEJE HERVIR POR 5 MIN. HASTA QUE SE SAZONE. VACIE LOS FRIJOLES EN ESA SALSA Y MEZCLE MUY BIEN, CALIENTE A FUEGO SUAVE, HASTA QUE QUEDE UNA PASTA PARA RELLENO. RELLENE LOS CHILES CON LOS FRIJOLES Y COLOQUELOS EN UN PLATON, BAÑELOS CON EL QUESO TIBIO, ADORNE CON PIMIENTO PICADO Y

MEZCLE A MANO (O CON BATIDOR DE GLOBO MANUAL) LA LECHE FRIA, LA MANTEQUILLA DERRETIDA Y LAS HOJUELAS HASTA QUE ABSORBA EL LIQUIDO (2 MIN. APROX.) Y SE HAGA UNA MEZCLA UNIFORME. AGREGUE EL JAMON PICADO, LA CEBOLLA Y EL HUEVO Y SAZONE. MEZCLE DE NUEVO HASTA LOGRAR UNA MASA UNIFORME. FORME LAS TORTITAS CON LAS MANOS. ESPOLVOREELAS CON HARINA Y VAYA FRIENDOLAS CON SUFICIENTE ACEITE. YA QUE ESTEN DORADITAS, DEJELAS SOBRE UN PAPEL PARA QUE ABSORBA EL

ACITRONAR EL PORO CON LA MANTEQUILLA Y AÑADIR DE GOLPE LA HARINA, MEZCLAR E INTEGRAR BIEN. VERTIR POCO A POCO DE LECHE HASTA FORMAR UNA CREMA ESPESA. SALPIMENTAR. DERRETIR LA GRENETINA EN EL MICROONDAS DURANTE 30 SEGUNDOS (DEBE QUEDAR COMPLETAMENTE TRANSPARENTE) LICUAR LA GRENETINA CON EL ATUN Y LA CREMA QUE SE PREPARO ANTERIORMENTE. INTEGRAR LA CREMA BATIDA A LA MEZCLA. VACIAR EN UN MOLDE PARA GELATINA Y REFRIGERAR TODA UNA NOCHE. DESMOLDAR Y ACOMPAÑAR DE GALLETAS

Fundir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Añadir los dientes de ajo a la cacerola. Freír por 8 minutos hasta que estén bien dorados los ajos. Agregar la cebolla. Freír por 5 minutos a fuego medio. Colocar las papas en la misma cacerola. Cocer por 10 minutos sin dejar de mover el sofrito. Verter la leche fría. Agregar el caldo de pollo frío. Cocer por 20 minutos. Licuar lo anterior. Servir con la rebanada de bagel y el queso

LAVE Y SEQUE LAS PECHUGAS. EXTIENDALAS SOBRE UNA MESA. COLOQUE UNA REBANADA DE QUESO Y OTRA DE JAMON EN UN LADO DE LA PECHUGA. DOBLE LA PECHUGA PARA CUBRIR LAS REBANADAS Y RECORTE LOS SOBRANTES DE JAMON Y QUESO. APRIETE UN POCO LAS ORILLAS. BATA EL HUEVO CON LA LECHE Y LA SAL. META AHI LAS PECHUGAS, REVUELQUELAS EN EL PAN MOLIDO Y FRIALAS EN EL ACEITE BIEN CALIENTE HASTA QUE ESTEN DORADAS POR AMBOS LADOS. EL FUEGO DEBERA SER SUAVE PARA QUE SE ALCACEN A COCER BIEN POR

EN UN TAZON HONDO, MEZCLA LA HARINA, EL AZUCAR, EL POLVO DE HORNEAR, LA SAL, LA CANELA Y LA NUEZ MOSCADA. EN OTRO RECIPIENTE MEZCLA BIEN LAS YEMAS, LA MANTEQUILLA, LA LECHE Y LA VAINILLA. APARTE MEZCLA LA MANZANA CON EL JUGO DE LIMON Y LA CASCARA DE NUEZ. INTEGRA A LA MASA ANTERIOR. EN UN RECIPIENTE BATE LAS CLARA A PUNTO DE TURRON Y MEZCLA CON TODO LO DEMAS. COLOCA UNA PORCION DE LA MEZCLA EN CADA SECCION DE LA WAFLERA, PREVIAMENTE CALENTADA Y ENGRASADA CON MANTEQUILLA. DEJA COCER HASTA QUE ESTEN

MEZCLA LAS MANZANAS CON LA CANELA Y LA NUEZ MOSCADA. ACOMODALAS EN UN REFRACTARIO GRANDE ENGRASADO PREVIAMENTE. APARTE, MEZCLA LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR MASCABADO, LA AVEN, LA LECHE CONDENSADA Y LA NUEZ. TOMA PORCIONES DE ESTA MEZCLA, FORMA TORTILLAS Y ACOMODALAS CUBRIENDO LAS MANZANAS. HORNEA DURANTE 40 MINUTOS. PARA PREPARAR LA CREMA, BATE LA MEDIA CREMA Y MEZCLALA EN FORMA ENVOLVENTE CON LAS CLARAS Y EL AZUCAR GLASS, CUBRE EL

LAVA EL PESCADO Y DALE UN LIGERO HERVOR CON AGUA Y SAL HASTA QUE SE CUEZA. ESCURRELO Y QUITALE LAS ESPINAS Y LA PIEL Y DESMENUZA LA CARNE, AGREGALE SAL, PIMIENTA, JUGO DE LIMON, CEBOLLA Y PEREJIL. PON A CALENTAR LA MANTEQUILLA PARA HACER UNA SALSA CON LA HARINA Y LA LECHE, AGREGA LOS HUEVOS BATIDOS Y VACIA EL PESCADO, SAZONA CON SAL Y PIMIENTA (SI HACE FALTA), Y PON LA MEZCLA EN UN MOLDE DE ROSCA. PON A COCER EN BAÑO MARIA POR 45 MIN. AL SACARLO DESPEGA LAS ORILLAS CON CUIDADO Y CUANDO ESTE TIBIO DESMOLDA EN UN PLATON. SIRVE CON UNA

La cebolla se acitrona en la mantequilla, se añade la harina, se fríe durante unos segundos y se agregan los palmitos licuados con su jugo; cuando empiece a hervir la sopa se vierte la leche poco a poco y se sazona con sal y pimienta; cuando suelte nuevamente el hervor se agrega la crema y el caldo. Antes de servir se echan las almendras y los palmitos que se reservaron cortados en rodajas. Sugerencia de Menu: Crema de Palmito, Bacalao a la Vizcaina, Ensalda mixta y gelatina de rompope al modo

En mantequilla sofreir la pechuga cocida, cebolla, pimientos partidos en cuadros pequeños hasta que la cebolla este transparente. En la licuadora moler la coliflor reservando unas cuantas flores para adornar junto con la leche clavel, el caldo de res concentrado. Vaciar a la cacerola junto con lo ya sofrito, sazonar con sal, pimienta, nuez moscada. Una vez soltando el herbor, agregar la media crema. Servir y adornar con unas flores de coliflor y perejil

PRECALENTAR EL HORNO A 300°C. BATA LOS HUEVOS. AGREGUE EL AZUCAR Y LA VAINILLA. CONTINUE BATIENDO HASTA QUE LA MEZCLA DOBLE SU VOLUMEN. CUANDO ESPONJE, AGREGUE LA HARINA Y LA MANTEQUILLA, INCORPORANDO EN FORMA ENVOLVENTE, SIN BATIR. VACIE LA MEZCLA A UN MOLDE ENGRASADOY ENHARINADO; HORNEE DURANTE 45 MIN. APROXIMADAMENTE. DEJE ENFRIAR EL PASTEL Y BAÑELO CON EL LICOR DE CEREZA. APARTE BATA LOS 200 GRS. DE MANTEQUILLA CON LA LECHE CONDENSADA HASTA QUE ADQUIERA CONSISTENCIA Y CUBRA EL PASTEL. ESPOLVOREE LA PALANQUETA SOBRE EL

en la mesa se pone la harina,se hace un hoyo y se ponen las yemas,la sal,la azucar y la man tequilla,la levadura y le agregamos la leche y vamos amasando,hasta que quede la masa con la consistencia para tortillas de harina,luego aporreamos la masa en la mesa,hasta que esta se despegue facilmente de la misma,la ponemos a reposar cerca del calor en un recipiente enharinado,hasta que esponje el doble aprox.media hora,y obtendras la masa mas deliciosa para preparar la pizza de tu