hola dulce mi nombre es luis me parese tu cocina muy interesante yo tengo ya varios años en la gastronomia y conosco varias cocinas siempre me he inclinado por la cocina mexicana te pregunto a ti dulce que ensalada me recomendarias para incluirla en un menu y que lleve tu nombre pienso abrir un restauran y estoy habirto a las recomendaciones te mando muchos saludos gracias mi correo es mstlopez@hotmail.com espero me contestes.
sigan adelante, pero complementen con algunas salsas, como por ejemplo un buen chimichurri. chau
Gracias por esta receta que a mi en lo particular me quedo muy rica y comparto los comentarios anteriores en el hecho de que estaria muy bien algunas imagenes, por ejemplo 1 imagen por paso para facilitar la preparacion a las personas que nunca han preparado crepas o alguna receta que se les dificulte, reitero mi agradecimiento por las recetas que no comparten dejando a un lado el egoismo, bien por ustedes, mi nombre es Abigail Villalpando de Tijuana, gracias y por favor pongan mas recetas con mariscos. Adios.
esta riquisimo, nada mas que yo tengo otro metodo para la aplicacion de la cajeta, es cuestion de gustos....pero en gral excelente.
En cada estado del país cambian ingredientes.Ejemplo:en Sonora así es la receta,solo les falto agregar que le ponen biznaga.Mientras que en Sinaloa no se le agrega biznaga,nosotros le agregamos guayaba,pero no le agregamos cebolla y tomate (jitomate).El queso puede ser Monterrey,Chihuahua o Cotija,en Chihuahua le agregan Orejones (manzana deshidratada) gracias.
bastante interesante para variar el menu diario.
Para quienes dicen que les queda masudo. Cada horno es en definitiva diferente, por lo que tendrán que dejar el pastel un poco mas tiempo en el en horno y meter un cuchillo hasta el fondo. Si al sacar el cuchillo este sale limpio quiere decir que el pastel está cocido, es decir, que no salga masa pegada al cuchilo en exceso. Si 250 grados es muy fuerte y se te dora mucho el pastel, entonces baja la temperatura y lo dejas por mas tiempo, pero tu tendrás que investigar cuanto tiempo necesita tu pastel para quedar bien cocido. En mi horno, por ejemplo, deberá estar a 200 grados por unos 45 a 55 minutos, pero tendré que estarlo checando. Y no habran el horno para meter el cuchillo hasta después de 30 minutos de cocción. saludos.
BUEN AÑO QUISIERA MAS RESETAS ORIENTALES POR EJEMPLO LA SALSA AGRIDULCES,POLLO.LA ENSALADA,Y POSTRES
hola quisiera ver si esposible me enviaran la reseta de la gelatina 3D y quisa tambien puedan decirme como hacer dibujos sobre las gelatinas ejemplo, talvez unos perritos con su mama en fin estoy entusiasmada por aprender a hacer gelatinas y lograr decorarlas sin mas por el momento y agradeciendo su amable atencion, se despide de ustedes una gran admiradora de sus recetas. EUSTOLIA C.
esta bien explicada pero ahi cosas que no se que son, por ejemplo cremor tartado, pero tambien me gustaria que pusiera medidas en tazas no en grs
como puedo ver las contestaciones a las preguntas que les hacen unicamente miro que todo mundo tiene preguntas como por ejemplo el ate de guayaba. GRACIAS
bien por la receta, encontre la salsa que buscaba y el método; soy un cheff aficionado, de fines de semana y cuando estoy solo e casa; he tenido buenos comentarios de mi esposa y en parte por algunos tips del sistio web. Gracias ... el 9 es para ustedes y el 10 me lo reserva mi esposa, así que ustedes y yo logramos la maxima calificación ... jajajaja, gracias de nuevo.
me parese una receta exelente voy a probarla y espero me salga exelente pudieran decirme si se pueden elaborar los camote4s de sabor ,con frutas naturales ? ejemplo pitalla'
Me parece una receta muy interesante, pues a i familia le gusta mucho el pescado. Aprovecho para pedirles me envien la receta de pechugas rellenas de espinaca y la salsa con la que se acompañan, y que otros alimentos se pueden acompañar en el menú. mil gracias
me parecen geniales todas las recetas ya que puedo variar el menù de cada dìa . Muchas gracias,estarè informandome de las nuevas que pudieran publicar. Gracias nuevamente Chaoooo.-
dulce mil felicitaciones, debe ser un placer cocinar contigo... de verdad gracias por las ideas que aportaste en mi cocina y cambiar el menu de mi casa...de corazón gracias.......saludos
las recetas estan muy buenas pero hay algo que yo aoy cocinero principiante y hay palabras que no entiendo como cebollitas cambras o jimacas en cubitos, como por ejemplo.
muy buenas recetas para cambiar diario el menu, quisiera recibir recetas diferentes faciles gracias Lucero
me gustaria que las explicaran mejor, como yo estoy iniciando no se muy bien que hacer, como por ejemplo,como se rellenan las pechugas, es decir, se pone el jamon dentro de las pechugas o ke? dentro de 2pechugas, o como? gracias
soy una fanatica de la comida china, me gustaria si tienes recetas de las comidas preparadas con verduras mucho te agradecere me las facilites por favor. ejemplo: combinacion china. tambien nunca me han querido decir la receta del pollo empanizado a la na