ACEITUNAS

Características
  • Categoría Fruta
  • Nombre científico Olea europaea
  • Sinónimo Olivas
  • Inglés Olive
  • Agua 74.8 %
  • Calcio 96 mg. / 100 gr.
  • Calorías 131 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 1.8 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 2.4 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 17 mg. / 100 gr.
  • Grasas 13.9 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 8.5 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 1.1 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 2 gr. / 100 gr.
  • Hierro 1.8 mg. / 100 gr.
  • Índice glucémico 15
  • Magnesio 19 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 80 %
  • Potasio 43 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 1.4 gr. / 100 gr.
  • Sodio 2100 mg. / 100 gr.
  • Árbol Olivo
Otras Características
Comentarios
  • Peceto con salsa de aceitunas

    Necesito la receta de la preparacion de aceitunas con ceniza de jume . Muchas gracias.

  • Comentarios

    Hola, les presto una recetita que espero que sea util a ustedes. Matambre de carne picada, 1 kg de carne picada estirarla sobre un film, bien finita, salpimentar, colocarle jamon cocido, en fetas, huevo duro, aceitunas, palmitos, u hongos, queso mozzarella cebollas fritas y cerrar arrollando, cerrar bien las puntas y colocar en placa aceitada, pincelar con mostaza cocinar a horno 180g. por mas o menos 30min. servir porciones generosas con papas groseramente cortadas tambien al horno con romero, tomillo. - buen provecho

  • Cocineros Argentinos: Kiwi, TV Pública

    hola podrian pasarme la receta de janito (la de la tarta rapida con aceitunas negra y jamon crudo) la pasaron hoy 25/04 gracias

  • TORTILLAS DE HARINA

    En el dia de hoy (01/10/2010)llegue tarde para verlos y me perdi la receta de la masa que pinchaban con tenedor sobre el sarten, para luego, envolver berro aceitunas etc (Tiarinas ? Piarinas?) Serian tan amables de repetirla o contestarme el mail? Muy bueno su programa ... los ve el PAIS ... GRACIAS

  • ensalada de manzana

    hola esta receta de ensalada de manzana suena muy rica, pero yo busco una que lleva lechuga, manzana, pasas, nuez, aceitunas y creo que es crema ¿no la tienen?