ROLLOS DE PASTA MIL HOJAS

PRECALIENTE EL HORNO A 350ºF (180ºC)
EN UNA CACEROLA, CALIENTE LA LECHE, LAS AVELLANAS Y 1/4 TAZA (50 ML) DE AZUCAR A FUEGO MEDIO.
DISUELVA LA FECULA DE MAIZ EN LA ESENCIA DE ALMENDRAS MEZCLADA CON 2 CUCHARADAS (30 ML) DE AGUA. VIERTALA EN LA MEZCLA DE LECHE REVOLVIENDO CONSTANTEMENTE HASTA QUE ESPESE. RETIRE DEL FUEGO Y DEJE ENFRIAR.
EN OTRA CACEROLA, COLOQUE LAS MANZANAS, EL AZUCAR RESTANTE Y 4 CUCHARADAS (60 ML) DE AGUA. COCINE A FUEGO LENTO APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS HASTA QUE ESPESE. VIERTA EN UN TAZON Y DEJE ENFRIAR.
AGREGUE LA MEZCLA DE LECHE EN LA DE MANZANA.
PONGA 3 HOJAS DE PASTA UNA SOBRE OTRA. CORTE 4 RECTANGULOS. DIVIDA LA MEZCLA DE MANZANA ENTRE LOS RECTANGULOS Y ENROLLELOS FIRMEMENTE. HUMEDEZCA LOS BORDES PARA SELLARLOS. COLOQUE EL LADO DE LA JUNTURA HACIA ABAJO EN LA HOJA PARA HORNEAR.
HORNEE 10 MINUTOS, O HASTA QUE ESTEN DORADOS. ESPOLVOREELES AZUCAR GLASS. SIRVALOS CALIENTES O FRIOS.

me podría explicar como se elaboran las masas con levadura

mareuvargalel05 , 06-05-2009
sta super bien pero me gustaria 1000 que me dieran receta de pastel 1000 hojas hecho a base de filo ya q me encanta la reposteria y esa receta me interesa mucho gracias

l.wayne46cb05 , 17-03-2008
HOLA, RICAS SU RESETAS, HOJALA Y PUDIERA DAR EL DEL BOLILLO O BIROTE PARA PODER HACERLO Y EL BAGET, GRACIAS, FELICIDADES EXELENTE COMIDA AMI ME SALIO PERFECTA.ESTE ES MI CORREO POR SI PUDIERA MANDARME LAS RECETAS QUE LE PEDI. chencha6@hotmail.com

10-03-2008
muestra imagenes por favor

10-03-2008
BUENO A MI ME SALIERON MUY RICOS Y QUERIA DE IRLE QUE ME GUSTAN TODAS SUS RECETAS BUENO AL MENOS LAS QUE HE HECHO Y SI ME SALEN COMO DEBERIAN BUENO CASI POR QUE AL ENROLLARLOS CASI SE ME DESASEN PERO PUDE CORREGIRLO LE AGRADESCO QUE HAYA PODIDO COMPARTIR ESTAS RECETAS CON NOSOTROS HASTA PRONTO LE DESEO LO MEJOR OJALA PUEDA SEGUIR SACANDO RECETAS COMO ESTAS. ATTE ANA

yugioh_y_anacv05 , 08-03-2008