LAVA LOS HONGOS, RETIRALES LOS TALLOS Y PICA ESTOS FINAMENTE.
FRIE EL AJO Y LA CEBOLLA EN ACEITE CALIENTE HASTA QUE ACITRONEN.
AÑADE EL JITOMATE Y CUANDO CAMBIE DE COLOR, INCORPORA LOS TALLOS, SAZONA, REVUELVE Y COCINA HASTA QUE SE CUEZAN.
INTEGRA LA CARNE Y CUANDO ESTE A MEDIO COCER, AGREGA EL JUGO SAZONADOR Y LA SALSA INGLESA; COCINA HASTA QUE LA CARNE ESTE COCINA (CUIDA QUE NO SE SEQUE).
RELLENA LOS HONGOS CON EL PICADILLO Y ESPOLVOREA EL QUESO. SI DESEAS, PUEDES HORNEARLOS DE 10 A 15 MINUTOS 200°C, O HASTA QUE EL QUESO SE DERRITA.