Atole de chilacayote

Información
  • Título: Atole de chilacayote
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 20 Minutos
  • Porciones: 6
Ingredientes
Elaboración
  1. Hervir el agua con el tequesquite.
  2. Quitar al chilacayote la cáscara
  3. Agregarlo al agua hirviendo.
  4. Deja que el chilacayote suelte su jugo.
  5. Moler el maíz azul con ayuda de un metate
  6. Agregar poco a poco sin dejar de batir el polvo de maíz azul.
  7. Cuando se obtenga la consistencia estara listo.
Información nutricional
Recetas Relacionadas
Más recetas