RECETA: POLLO AL HORNO MARINADO CON LIMON NARANJA Y ROMERO
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Título: RECETA: POLLO AL HORNO MARINADO CON LIMON NARANJA Y ROMERO
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Autor:
FabyGlam
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- I N G R E D I E N T E S:
-Caderas o muslos de pollo (la carne oscura tiene mas sabor)
- 1/4 tz de aceite de oliva extra virgen
-4 o 5 dientes de ajo (a gusto pero lo puedes sustituir por ajo en polvo)
- adobo italiano o citrico
- 2 limones (uno para el jugo y el otro para decorar)
- 2 naranjas (una para el jugo y la otra para decorar)
- media cebolla (cualquier color pero la violeta se ve mas bonita :)
- 1/2 cdta de paprika o achiote
- 1 cda de cebolla en polvo
- un poco de pimienta en hojuelas (a gusto)
- sal y pimienta ( a gusto)
- romero
- tomillo (puedes sustituir por hierbas secas aunque no hay nada como las frescas :)
I N S T R U C C I O N E S:
Mezcla aceite, ajo, cebolla en polvo, pimienta roja, paprika, adobo y los jugos de un limon y la naranja en un envase hasta lograr una consistencia ligera. Adoba el pollo con sal y pimienta. En una bolsa plastica (zipplock pero tambien lo puedes dejar marinando en el mismo envase) Añade el pollo y la marinada y déjalo reposar en la nevera de 8-12 horas. Cuando estes lista(o) para hornear el pollo, colócalo en un envase que sea seguro para el horno y decoralo con las cebolla, limon, naranja y las hierbas. Horna a 400F por una hora o hasta que este ligeramente dorado y los jugos se hayan secado.
Sirve con papas, arroz y hasta con ensalada (se creativa(o)!
Si deseas lo puedes decorar con cilantro por encima como hice yo :)
Ahora es hora de comer! Disfrútalo! :D
N O T A:
Si no tienes horno igual lo puedes hacer a la barbacoa (al grill) o hasta freírlo por que lo rico es la marinada.
MI F A C E B O O K:
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I N S T A G R A M:
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T W I T T E R:
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MUSICA:
Interpretación parecida a entre aguas de Paco de Lucia