yogurt de limon

Bata muy bien las yemas de huevo con el edulzante (el equivalente a 8 cucharaditas de azúcar). Agregue el agua y el limón. Cocine a baño María hasta que espese. Quítelo del fuego. Ponga la sal y el resto del edulcorante (el equivalente a 6 cucharaditas de azúcar) con las claras de huevo y bátalas a punto de turrón. Envuélvalas con la mezcla de las yemas caliente. Viértalo en un refractario y hornee a 175ºC hasta que dore. Rinde 3

1.- EN UN RECIPIENTE DE PLASTICO O VIDRO (NO UTILIZAR DE METAL O ALUMINIO)SE AGREGA EL MARISCO,LA CEBOLLA Y EL JUGO DEL LIMON, ESTE TIENE QUE QUEDAR DE MODO QUE SEBASE LA SUPERFICIE DEL MARISCO PARA QUE SE ALCANCE A COCER EN EL JUGO DE LIMON DEJAR REPOSAR ENTRE 40 MINUTOS A 1 HORA, ES FACIL SABER QUE YA ESTA LISTO POR QUE EL COLOR DE MARISCO CAMBIA, ES MAS RAPIDO EL CAMARON 2.-YA QUE ESTA COCIDO EL MARISCO SE RETIRA TODO EL JUGO DE LIMON QUITAR TODO EL EXCESO POR QUE SI QUEDA MUCHO SE PUEDE AMARGAR 3.-AGREGAR TODAS LAS VERDURAS PICADAS Y REVOLEVER CON UN CUCHARON PREFERENTEMENTE DE PLASTICO O MADERA 4.- CUANDO TODO ESTE COMPLETAMENTE MEZCLADO AGREGAR EL CLAMATO O KERMATO SEGUN HALLA SIDO DE SU PREFERENCIA 5.- SAZONAR CON SAL Y PIMINETA 6.- SE PUEDE SERVIR EN TOSTADAS UNTADAS CON MAYONESA O SERVISE COMO BOTANA CON

EN UNA CACEROLA DERRITA LA MANTEQUILLA, SOFRIA LA CEBOLLA Y EL AJO, AÑADA LA HARINA Y MUEVA HASTA QUE TOME COLOR PAJA. AÑADA EL ATUN, LA LECHE Y EL AGUA. DEJE HERVIR 1 MINUTO. LICUE Y VUELVA A PONER AL FUEGO. AÑADA EL CONSOME DE POLLO. CUANDO ROMPA EL HERVOR AÑADA EL YOGURT. DEJE HERVIR 2 MINUTOS MAS Y SIRVA CON CROUTONES DE PAN FRITO Y PEREJIL

Se pelan los pepinos, se les quita la semilla y se ralla, se les agregan unas gotas de limón y se dejan remojar, en ½ taza de agua se pone a remojar la grenetina. Aparte se pone a hervir el agua que quedó junto con el endulzante, el limón y la sal al gusto y ya que suelte el hervor se le agrega la grenetina remojada. Cuando la gelatina tenga punto de clara de huevo se le agregan los pepinos y se pone al refrigerador a que cuaje. Rinde 2

En una sartén mezcle los champiñones, la cebolla y el consomé. Cocine hasta que estén suaves. Agregue la harina, agua, catsup, salsa inglesa y la pimienta. Cocine revolviendo de vez en cuando hasta que espese un poco. Agregue el atún y cocine durante 5 minutos más. Agregue poco a poco el yogurt y quite del fuego. Sirva cada porción sobre 1/2 taza de arroz. Rinde 4

En una caserola se mezcla el jugo de limon con el pescado sin espinas ni piel cubriendo todo el pescado y se deja reposar minimo media hora o mas, mientras el pescado esta en reposo, se pica la cebolla el cilantro y los chiles serranos, pasada la media hora o mas, probar para verificar la suavidad del pescado, una vez cocido el pescado, se le quita todo el jugo de limon sobrante y en el mismo recipiente se le agrega la cebolla el cilantro el chile picado, la mayonesa, y el aceite de oliva, (todos los ingredientes son al gusto)mezcle y disfrute con

primero que nada se la lava muy bien el refactario despues de licua las dos media crema con la carnatio y los 7 limones en jugo despues se pone la cama de galletas marias y hai se le riega muy bien el emparedado (el licuado antes mensionado) que no kede un huequito todo debe de quedar completamente cubierto despues se le pone de nuevo la cama de galletas marias y asi sucesivamente al final se tiene que moler un paquete de galleta maria para el decoramiento ya que esta muy bien echo polvo en menusas se le espolvorea ensema del emparedado la galleta y si gustan le pueden poner un odorno que se realiza con una mitad de limon se cortan en pedazitos chicos unas 5 o 6 partes de se ponen formando una flor o si bien pueden cortar esa flor del jardin y ponersela oviamente muy chica jeje nose crean es mejor la flor echa de rajas de limon esta reseta me fasina solo que se gasta algo en comprar los ingredientes pero esta muy deliciosa se las

1.- Pon los filetes en un trasto, bañalos con el jugo de limon y deja marinar 10 minutos a temperatura ambiente. 2.- Corta las papas, añade la lechuga y 1 cucharada de aceite, sazona con sal y pimienta; revuelve y reserva. 3.- En un tazon mezcla 1 cucharada de aceite con las alcaparras, el ajo, la albahaca, el azucar los jitomates hasta integrarlos; reserva. 4.- Escurrre los filetes, sazona con sal y pimienta y espolvorea la ralladura de limon; frielos en el resto del aceite hasta que esten cocidos. 5.- Colocalos en los platos a servir y reparte los jitomates y las papas entre ellos. TIP.- PUEDE SER PESCADO BLANCO DE

MEZCLAR EL ARROZ, LA RALLADURA DE LIMON, LA RAJA DE CANELA,LA SAL Y EL AGUA EN UNA CACEROLA GRANDE. REDUCIR A FUEGO BAJO CUANDO SUELTE EL HERVOR. TAPAR Y HERVIR DURANTE 20 MINUTOS, HASTA CONSEGUIR QUE EL ARROZ ESTE SUAVE Y SE HAYA ABSORBIDO TOTALMENTE EL AGUA. AGREGAR LA LECHE Y 1/4 TAZA DE AZUCAR. AUMENTAR A FUEGO MEDIO Y COCINAR DURANTE 15 MINUTOS, MOVER FRECUENTEMENTE. RETIRAR DEL FUEGO Y SACAR LA RALLADURA DEL LIMON Y LA CANELA. AGREGAR LAS PASAS Y LA VAINILLA. VERTER A UN TAZON PARA SERVIR Y ENFRIAR EN AGUA TIBIA O A TEMPERATURA

FRIE EL AJO CON LA MANTEQUILLA A FUEGO LENTO , AHI MISMO FRIE MUY BIEN LOS FILETES YA MARINADOS CON SAL DE AJO, PIMIENTA Y LIMON. APARTE CUECE UN POCO LAS ALMENDRAS EN AGUA, PARA PELARLAS, ESCURRELAS Y PONLAS EN UN SARTEN PARA TOSTARLAS, UNA VEZ QUE ESTEN LISTAS, AGREGA LA SALSA INGLESA, LA SALSA DE SOYA,PIMIENTA, SAL AL GUSTO Y EL JUGO DE UN LIMON Y DEJA HERVIR POR UNOS MINUTOS. SIRVE EL FILETE EN UN PLATO EXTENDIDO Y ADORNA CON PURE DE PAPA Y PONLE ENCIMA LA SALSA CON ALMENDRAS,SI GUSTAS PUEDES ADORNAR CON UN POCO DE PEREJIL PICADO. VERO_78 CLAUDIA VERONICA SANGUINO

En un sarten, caliente el aceite a fuego medio, agregue el cebollin y sancoche por 1 minuto. Agregue la leche, sal y pimienta. Deje hervir moviendo constantemente. Baje el fuego. Agregue los salmones y los gajos de limon, volteando inmediatamente. Cubra y deje cocinar, bañándolos de la salsa. Y que esten cocinados, saque los salmones, y mantengalos caliente. Aparte, mezcle el jugo de limon con la maizena, agregue al sarten con el liquido, y mueva por 1 minuto. Agregue la crema agria, el heneldo y la mostaza. Caliente todo, y sira los salmones bañando con la

bien amigos, esta receta es muy sencilla y riquisima por su sabor,unicamente deberas de licuar las tres latas de leche con el jugo de los limones(si te agrada mucho el sabor del limon puedes agregar un poco mas de jugo depende de tu gusto)ahora bien ya que tienes la mezcla preparada, en un refractario o bien prefiero hacerlo en un recipiente de plastico con tapa para eso de guardar lo que nos sobre te recomiendo un recipiende de 30 cm. x 20 cm. el tamaño es lo de menos pero mentras mas pequeño sea el recipiente mas grueso te quedara tu carlota, el el molde pon una porcion de la mezcla para cubrir el fondo del recipiente posteriormente colocaras una cama de galletas (como consejo y espero que lo sigan remojen las galletas en un poco de leche de vaca hasta que se aguanden ojo lo suficiente para que no se les desagan) esto con la finalidad de que su postre no salga seco y exesivamente dulce, y deberas repetir lo mismo hasta que acabes con los ingredientes, ya que termines mete al congeldor por un periodo de tres horas o mas hasta que se congele y listo tienes un delicioso postre que estoy seguro a todos les

Para preparar el pollo, prepare una mezcla con el aceite y el jugo de limòn en una taza o recipiente pequeño y pinte las pechugas de polo con la mezcla. Ase a la parrilla o a la planca hasta que se cocinen en forma uniforme y el jugo sea transparente. Mientras tanto, coloque en un recipiente mediano los ingredientes para la salsa y mezcle bien. Los ingredientes de la salsa son 2 tazas de sandia, 1/2 taza de pimiento morron, 3 cucharadas de cilantro, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de cebolla roja, como se indican en la presentación. Es no se cocina, solo se mezcla. Coloque una pechuga de pollo cocida en cada uno de los 4 platos; cúbralas con 1/4 de la

LA LECHE SE BATE A PUNTO DE TURRON. SE LE AGREGAN LOS DEMAS INGREDIENTES Y SE

Espolvoree la ternera con una cucharadita de páprika y una de sal. En una sartén de teflón, cocine la ternera a fuego medio durante 10 minutos o hasta que esté dorada, déle vuelta una sola vez. Páselo a un platón y limpie la sartén. Coloque el caldo y la cebolla en la sarten, tápela y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue el resto de la páprika y sal. Vierta el yogurt a que se caliente. No hierva. Divida la ternera en 4 porciones y vierta 1/4 de la salsa sobre cada porción. Adorne cada una con 3/4 de cucharadita de perejil. Rinde 4

PELE LAS PERAS Y QUITELES EL CORAZON PERO CONSERVE LOS RABILLOS (USE UN DESPEPITADOR DE MANZANAS SI ES POSIBLE). SUMERJALAS EN EL JUGO DE LIMON PARA QUE NO SE NEGREEN. DEJE APARTE. CALIENTE TODOS LOS INGREDIENTES RESTANTES, INCLUYENDO EL JUGO DEL LIMON QUE SOBRO, EN UNA CACEROLA. PONGA LAS PERAS EN ESTE JARABE. DEJE QUE EMPIECE A HERVIR, REDUZCA EL FUEGO Y DEJE COCER LENTAMENTE 30 MINUTOS, DE VUELTA A LAS PERAS DE VEZ EN CUANDO PARA QUE TOMEN EL COLOR UNIFORME. RETIRE LA CACEROLA DEL FUEGO Y DEJE ENFRIAR LAS PERAS EN EL LIQUIDO. REFRIGERELAS EN EL LIQUIDO DURANTE LA NOCHE. AL MOMENTO DE SERVIR, CUELE EL JARABE Y VIERTALO EN LOS PLATOS. CORTE LAS PERAS EN REBANADAS Y COLOQUELAS EN FORMA DE ABANICO SOBRE EL JARABE. ADORNE CON HIERBABUENA FRESA, SI LO

HIDRATA LA GRENETINA EN UN CUARTO DE LITRO DE AGUA Y RESERVA. PON EN EL FUEGO TRES CUARTOS DE LITRO DE AGUA CON EL AZUCAR, Y CUANDO HIERVA RETIRA DEL FUEGO, MEZCLA CON LA GRENETINA. DEJA ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE Y AGREGA LA ESENCIA DE LIMON. EN UN MOLDE PREVIAMENTE MOJADO Y REFRIGERADO, VIERTE UN POCO DE LIQUIDO Y REFRIGERA. YA CUAJADO, ADORNA CON UNA FILA DE KIWI, OTRA DE FRESAS Y Y OTRA DE MANZANAS; BAÑA CON UN POCO DE LIQUIDO Y DEJA CUAJAR. DIVIDE EN TRES PARTES EL LIQUIDO RESTANTE, VIERTE LA PRIMERA CAPA Y REFRIGERA. REBANA EL RESTO DEL KIWI, REPARTE Y CON UN POCO DE LIQUIDO DISTRIBUYELO. DEJA CUAJAR Y REPITE LA OPERACION CON LAS FRESAS Y LAS

MEZCLA LOS INGREDIENTES EN UN SHAKER CON HIELO EN CUBOS. SIRVE EN UNA COPA MARTINERA Y AÑADE EL TWIST DE

VIERTA LOS INGREDIENTES EN LA COCTELERA CON HIELO. AGITE BIEN Y CUELE SOBRE UNA COPA DE COCTEL. DECORE CON UN TROCITO DE

PELA LAS PAPAS Y CORTALAS EN PEDAZOS PEQUEÑOS Y CUECELAS EN AGUA SALADA HASTA QUE ESTEN BLANDAS. ENJUAGA LAS SARDINAS Y CORTALAS EN PEDACITOS JUNTO CON LAS ALCAPARRAS Y LA ALBAHACA. PELA EL AJO Y LAS CEBOLLAS Y PICALOS MENUDITOS. MEZCLA TODO CON 6 CUCHARADAS DE OLIVA, 2 CUCHARADAS DE JUGO DE LIMON Y EL QUESO PARMESANO, SAZONA CON SAL Y PIMIENTA. DALE UN HERVOR A LA LECHE CON LA CREMA Y LA 1/2 CUCHARADA DE MANTEQUILLA, SALPIMENTA. QUITALES EL AGUA A LAS PAPAS, ESCURRELAS Y COMIENZA A MAJARLAS PARA HACER PURE. AGREGA LA MEZCLA DE LECHE, PONLA AL FUEGO Y CUANDO HIERVA APAGA TAPA Y MANTELA CALIENTE. FRIE LOS FILETES DE SALMON EN ACEITE Y MANTEQUILLA, SALPIMENTA Y BAÑA CON EL RESTO DEL JUGO DE LIMON. PARA SERVIR ACOMODA EL PESCADO SOBRE EL PURE Y EL ALIÑO DE ALBAHACA Y PARMESANO