Re-Zetas.com -> [ Recientes] -> [CLAVO] CLAVO CLAVO DEFINICION CLAVO COMIDA CLAVO EN COCINA DEFINICION CLAVO DE OLOR CLAVO DULCE CLAVO Y COMINOS PLATOS PRINCIPALES CON CLAVO DE OLOR PRECIO DEL CLAVO DE OLOR CLAVO OLOR NOMBRE CIENTIFICO CLAVO

Definición

CLAVO (Definicion): Los clavos son usados en la cocina enteros o molidos pero, como son extremadamente fuertes, se usan en poca cantidad. La especia es usada a través de toda Europa y Asia y es fumada en un tipo de cigarrillo local de Indonesia llamado kretek y en algunos cafés del oeste, es mezclado con marihuana para elaborar carrujos. Los clavos de olor son un material para elaborar incienso en la cultura china y japonesa. El aceite esencial de clavo es empleado en aromaterapia y el aceite de clavo es ampliamente usado como tratamiento anestésico en dolor de dientes y en emergencias dentales. Históricamente los clavos han sido usados en la cocina india (norte y sur). En el norte casi cualquier plato o salsa lo lleva añadido y en el sur se encuentra extensamente en el plato llamado biryani y en el arroz para darle sabor.

Caracteristicas

categoria	Especies Aromaticas
nombre cientifico	Syzygium aromaticum

categoria

Especies Aromaticas

Videos

Comentarios

CHILES EN NOGADA (por: vero-villa72in05): Mi querida Dulce,yo vivi muchos años en la ciudad de Puebla donde son originarios los chiles en nogada,durante esos años aprendí a hacer los chiles más ricos que jamas haya probado,te lo digo con mucho cariño y respeto. El cecreto de Estos chiles est...
SOPA DE CACAHUATE (por: ): me parece rica tu sopa, solo le agregaria caldo en lugar de agua, por ser mas nutritivo y un CLAVO y una pimienta le dara mayor sabor, de todas formas es muy sabrosa, felecidades....
CUETE MECHADO DE TOCINO (por: ): EL CUETE SE PUEDE MECHAR TAMBIEN CON, JAMON, ZANAHORIA EN TIRITAS, SALCHICHA, TOCINO, CACAHUATE O ALMENDRAS, SE SELLA. Y SE PREPARA, CHILE ANCHO Y JITOMATE ASADO, SE MUELE CON CEBOLLA, AJO, PIMIENTA Y CLAVO AL GUSTO, ESTO SE AÑADADE AL CUETE, SE ZAZO...
CAPIROTADA (por: ): nunca la he probado de esa manera ya que mi mama nunca le puso tomate ni cebolla, pero si le ponia coco rallado, nueces, pasas, queso,platano,y el jugo que se le pone era:piloncillo, canela, CLAVO de holor y anis.le quedaba muy rica. habria que prepa...
CAPIROTADA (por: karolina_mdzao05): no amiga estas muy lejos de la receta original, lo bueno es cocer el piloncillo con poco CLAVO de olor y canela. y eso ponerselo al bolillo tostado que ya tenga mantequilla por ambos lados y agregarle pasas, nuez queso panela en cuadros chicos, coco ...

Recetas Relacionadas

SOPA DE PULPA DE TAMARINDOS CON CLAVO (por: rarosferbr05): HACER CON AGUA CALENTITA Y AZUCAR (3 CUCHARILLAS) UNA ESPECIE DE ALMIBAR, DONDE SE AGREGAN TROZOS DE PULPA DE TAMARINDOS CO......
ROBALO O MERO EN VINO JEREZ (PESCADO) (por: DULCE): CORTA EL PESCADO EN REBANADAS, LAVALAS Y REMOJA UN RATO EN JUGO DE LIMON Y SAL. ESCURRELAS BIEN Y SECALAS. SOFRIE LAS REBANAD......
MOLE POBLANO (LIGHT) (por: cocinalight): SE REMOJAN LOS CHILES EN AGUA HIRVIENDO HASTA QUE SE SUAVICEN. CUANDO ESTEN SUAVES, SE DESVENAN Y SE MUELEN EN LA LICUADORA C......
PESCADO EMPAPELADO (por: DULCE): LIMPIA EL PESCADO. MUELE LA PIMIENTA, CLAVO, COMINO Y AJO CON UN POCO DE VINAGRE Y SAL. UNTA ESTA MEZCLA EN EL PESCADO. CORTA......
carne de puerco con nopales (por: nataly): lavar la carne y en una olla poner la carne aque se cosa esperar que se consuma y poner poco aceite ahi mismo para que se do......