gastronomia de méxico

concen los frijol de novios? son de guerrero. estudio gastronomia, y me toco hacerlos en una clase y me pidieron que investigara ese platillo pero no encuentro nada,lo unico que tnego es la receta. ustedes podrian investigarme un poco mas de eso?

27-04-2008

existe en el mercado un queso de bola, parece que es del gallo,y con el se hace un pastel, me gustaria me hicieran el favor de enviarme la receta. asi como tambien como puedo hacer tamales estilo mexico, pues por aca donde recido,no hay molinos que muelan ese tipo de masa, y la harina especial para tamales "doña Maria ya no existe, gracias.mi correo es venada32@hotmail.com

24-04-2008

para mi es muy importante que existan secciones que a yuden a las amas de cassas a hacer un poco mas facil la labor de la cocina. rosi de mexico

14-04-2008

mil gracias por compartir tus recetas algunas me habia sido dificil de encontrar tu sabes porq el flan me queda tan aguado si siempre le pongo lo q dice la receta ALMA Z MEXICO D.F.

08-04-2008

muy buena tu receta es muy dificil encontrar de este tipo y como comentario no se pone levadura en esta receta debido a que esta hecha a base de mantequilla y no se amasa mucho porque se corta la masaFELICIDADES ALMA ZARAG DE MEXICO D.F.

08-04-2008

hola soy estudiante de gastronomia y quisiera compartir resetas y tecnicas mi mail es dadpimp@hotmail.com ok mi nombre es fransisco

HOLLA, SOY DE MEXICO E CUBA QUE SABER COM SEA AS COMDIDA CHENA POVAFOR AUDAME SORRY NO SPEEK CHINES FOR NUMBER 1 SPEEK CUBA NUMBER 2 SPEEK MEXICO HELP=]

27-03-2008

Holla, quero saver com se hase las enchiladas normales. E el chile VIVA CUBA E MEXICO=]

27-03-2008

Me parese interesante esta reseta de nueva cuenta muchas felicidades por ser una persona que se entrega ala gastronomia saludos

HOLA MI QUERIDISIMA DULCE, TU RECETA ME PARECE FANTASTICA PORQUE ES OTRO MOLE VERDE AL QUE AQUI EN MEXICO SE PREPARA, EL QUE YO PREPARO ES CON PEPITA VERDE QUE LO VENDEN EN DONDE VENDEN EL MOLE POBLANO Y EL PIPIAN Y SE REVUELVE TODO CON LOS INGREDIENTES QUE PUSISTE Y TAMBIEN SE LE AGREGAN UNAS HOJAS DE LECHUGA Y DE ACELGAS DE HOJAS VERDES LARGAS, PERO VOY A PROBAR EL TUYO QUE SE VE RIQUISIMO TAMBIEN Y LUEGO TE COMENTO Y GRACIAS POR TU RICA RECETA, BESITOS Y SALUDOS A TODOS.

En el occidente de México y desde la epoca colonial la mejor capirotada es la que lleva jitomate y cebolla.

21-03-2008

hola me llamo isabel,soy de monterrey; mexico te FELICITO por esta receta sabes a mi me la enseñaron de otra forma en la clase de cocina de la secundaria..... es galleta se colocan enteras en un recipiente luego se agrega una capa de lo que se licuo y luego otra de galletas ya que se termina se coloca en el refri por dos horas. Gracias por la receta , sabes no sabia que se puede hacer de esta otra manera

13-03-2008

hola quisiera saber una receta de chongos zamoranos en la que se utiliza leche condensada gracias rosalba Mexico

12-03-2008

saludos..soy de puerto rico y me gustaria poder conocer mas resetas de tu pais. todo lo que se prepara con trigo cocina de mexico. mas todo lo que se concidere tipico. enviame todo a robertoluis369@yahoo.com

26-02-2008

hola muchas felicidades por tu receta mi nombre es carlos y soy maestro de gastronomia tu receta es buenisima

23-02-2008

mi mama lo hace de otra manera y le queda delicioso pero no recuerdo los ingredientes ademas yo estoy en estados unidos y ella en mexico y no me lo podria hacer asi que boy ha intentar hacerlo como tu aver como me queda porque yo luego hago como el de mi mama y no me queda bueno y a ella le queda delicioso porque sera

hola mellamo dominick estudio gastronomia ise la gelatina y esta riquisima, y mira voy atener un examen respecto a el estado de tlaxcala y quisiera ver si si me podrias ayudar no se proporcionandome una receta de el estado pero salada no reposteria gracias espero tu respuesta

13-02-2008

gracias saludos de cuautla morelos mexico.

12-02-2008

NECESITO LA RECETA DE TRES LECHES, POR FAVOR CON INGREDIENTES PARA HACERSE EN MEXICO, GRACIAS

10-02-2008

En México se preparan varios platillos con esta hierba, que se consume en forma de ensaladas, ahuautle con huazontle en salsa de chile pasilla, el filete de res al huauzontle, las supremas de huauzontle, etcétera; siendo las tortitas de huazontle, seguramente de influencia española, el plato más conocido: capeadas, rellenas de queso y aderezadas con caldillo de jitomate. No es difícil su preparación