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GALLETAS EN FORMA DE HOJAS Y BELLOTA

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1/2 TAZA
1/2 TAZA
1 CUCHARADITA
1/4 CUCHARADITA
1
1/2 CUCHARADITA
1 3/4 TAZAS CERNIDA
AMARILLO, NARANJA, VERDE Y CAFE
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Preparación
  1. EN UN TAZON MEDIANO BATE LA A VELOCIDAD ALTA DURANTE 30 SEGUNDOS; AÑADE , EL Y LA SAL. BATE HASTA QUE SE INTEGREN BIEN TODOS LOS INGREDIENTES. AGREGA EL , LA , LA ; POCO A POCO VE INTEGRANDO LA CERNIDA HASTA QUE YA NO PUEDAS SEGUIR BATIENDO CON LA BATIDORA Y FINALMENTE INTEGRA TODO CON UNA PALA DE MADERA.
  2. DIVIDE LA MASA EN CINCO PORCIONES Y A CADA PORCION POR SEPARADO APLICA UN COLOR; UNA , OTRA AMARILLA, CAFE Y VERDE Y PARA LA BELLOTA DEJA UNA PORCION AL NATURAL. REFRIGERA LAS MASAS EN CONTENEDORES DE PLASTICO DE TAPA HERMETICA O EN BOLSITAS DE PLASTICO.
  3. SOBRE UNA SUPERFICIE ENDA APLANA CON UN RODILLO UNA PROCION DE MASA A QUE QUEDE COMO DE MEDIO CENTIMETRO DE GRUESO Y CON CORTADORES DE DIFERENTES DALES FORMA.
  4. COLOCA LAS SOBRE UNA CHAROLA CON RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE Y HORNEA A 150°C, DE 7 A 9 MINUTOS O HASTA QUE EMPIECEN A DORARSE LAS ORILLAS. RETIRA Y DEJA QUE SE ENFRIEN EN REJILLA. REPITE HASTA ACABAR CON TODAS LAS PORCIONES DE MASA.

por: 24/03/2006

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me parecio bien pero un poco difici . Calificacion: 8
me sabrias decir cual es la receta de las galletas que son en forma de flor con mermelada nose si se llaman patatinas Calificacion: 10
GRACIAS POR TUS RECETAS Calificacion: 10
poouyoikjkyio Calificacion: 10
como con sigo los colores. Calificacion: 9
muchas gracias Calificacion: 10
me parese muy buena Calificacion: 10
k chafa esta tu receta Calificacion: 10
me gustaria saber sobre las galletas de maiz. esta receta esta muy rica Calificacion: 10
esta muy bien Calificacion: 10
megustaria, hablar contigo para que medes mas recetas ricas como esta, por favor comunicate con migo, steven de colombia 17 años:es para un negocio por favor comunicate a mi email Calificacion: 10
no es esta receta la que busco, es galletas de bellota un frutito casi parecido a la nuez silvestre, gracias.... Calificacion: 10
uiii graxias aki stoy kon mi ermasna preparando la reseta aprovexando ke no ai nadie en kazza.. no se trata dse ke sea afeminado, pero me enkanta la kosina y postres y eso.. gran aporte la pagina. nos vemos. javier santiagooo. chile 20 años Calificacion: 10
que clase de harina se usa cual es la harina cernida y cuanta cantidad de miel de maple se le pone es nesesario ponerle que sabor leda? Calificacion: 10
NUNCA E ECHO GALLETAS EN FORMA DE HOJAS Y BELLOTAS ES PRIMERA VES ESPLICAME COMO SE ESEN LAS HOJAS Y BELLOTAS Calificacion: 10
Mamá esta es una receta de galletas no se si te gustará pero te lo mando Calificacion: 10
NO ENTIENDO PORQUE SE LLAMAN HOJAS Y FORMAS DE BELLOTAS DIGO ME PODRIAS RESOLVER ESA DUDA Y DECIRME QUE TIEMPO DEJO REPOSAR LA MASA EN EL REFRI Calificacion: 10
cuanto tiempo debo refrigerar la pasta antes de cortarla, y por que al hornearse la galleta pierde su forma, quisiera saber que parte del procedimiento estoy haciendo mal. y si puedo sustituir el azucar moreno por azucar pulverizada y en que cantidad. Me Calificacion: 10
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 50
  • Receta: GALLETAS EN FORMA DE HOJAS Y BELLOTA
  • Accesos: 34959
  • Comentarios: 18
  • Calificación: 9.83
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AGREGA LA ESENCIA DE VAINILLA Y DEJA REPOSAR PARA QUE SE ENFRIE UN POCO.
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