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asado de puerco sanpetrino

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Ingredientes
CantidadIngrediente
un cuarto TROCEADA
2 PELADOS
5 DESVENADOS
5 DESVENADOS
750 gr. EN TROCITOS
pizca
pizca
media TROCEADA
cubo o cuch
2 cuch
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Preparación
  1. lavamos la carne,la partimos en trozos no muy pequeños,la ponemos en un sarten con poca agua,en la lumbre,le ponemos ,al resecarse agragamos para que se sofria,mientras en un sarten con poco ,sofreimos los ya desvenados teniendo cuidado de no pasarse de tueste solo entrar y salir del ,porque si se te queman te amargan el guiso,en el restante sofrie la ,ajos y licua con los y el polvo magui,, y esto en 2 tzas tibia,luego agrega esto a la carne sofrita junto con las cascaras de ,que hierva 10min.sirve con arroz

por: 17/03/2010

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Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 4
  • Receta: asado de puerco sanpetrino
  • Accesos: 36957
  • Comentarios: 0
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