arroz de coco

04-03-2008
Información
  • Título: arroz de coco
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 6
  • Calificación: 10 en 1 comentarios
Elaboración
  1. arroz de coco
  2. pelar un coco y rallarlo por la parte más fina que tenga el rallador luego agregar 1 taza de agua y estrujar muy bien para sacarle la mayor cantidad de leche y colar muy bien colocar esta leche al fuego sin dejar de revolver hasta fomar grumos acaramelados mientras tanto se le va sacando la leche restante al coco, de la misma forma que se sacó la primera hasta obtener 3 tazas, esta se separa y cuando ya este listo el acaramelado agregar las 3 tazas de leche que se le ha sacado al coco agregar sal al gusto dejar hervir y gregar una taza y media de arroz dejar secar como de costumbre
Información nutricional
Comentarios
  • GRACIAS MUY RICO.

    25-05-2008