BERENJENAS A LA PARMESANA parte 01
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Título: BERENJENAS A LA PARMESANA parte 01
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Autor:
21alacartavideo
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
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4-5 berenjenas grandes
½ lb de carne molida
1 lata de pasta de tomate
1 cebolla picada
1 chile verde picado
2 dientes de ajo picados
1 zanahoria pequeña rallada
2 tz de agua
12 rebanadas de queso mozzarella
½ lb de queso parmesano
1 tz de crema
Oregano
Sal y pimienta al gusto
Aceite abundante para freír
2 cdas de azúcar