como hace caldo camaron

1.Ponga en una cacerola la leche, con el caldo,las hiervas, el queso (la harina es opcional por si no espeza mucho). 2. Dejas hervir hasta espezar, o reduzca un poco la mezcla. 3.Untar las rodajas de pan con la mezcla y llevar al horno por 7 a 8 minutos, 4. Servir rallando un poco del mismo queso pero por la parte más fina y decorar con con un poquito de las hiervas. sirva con una ensalada verde y/o para acompañar una

CALIENTA LA MANTEQUILLA CON EL ACEITE DE OLIVA; SOFRIE EL AJO, EL CHILE Y LAS CEBOLLAS, HASTA QUE ESTAS ULTIMAS SE VEAN TRANSPARENTES. AGREGA CHAMPIÑONES Y HONGOS, REVUELVE Y DEJA EN EL FUEGO POR 3 MINUTOS. LICUA LO ANTERIOR CON EL QUESO, EL LIQUIDO DE LOS CHAMPIÑONES EN LATA Y LA LECHE EVAPORADA, HASTA QUE OBTENGAS UNA MEZCLA HOMOGENEA. REGRESALA AL MISMO RECIPIENTE, VIERTE EL CALDO DE POLLO Y AGREGA LA SAL Y LA PIMIENTA, DEJA QUE HIERVA MOVIENDO CONSTANTEMENTE. SIRVE

En la margarina refreímos la cebolla y el apio, agregamos el agua, el caldo de pollo, las papas, las zanahorias, tapamos y cocinamos durante 15 minutos aproximadamente. Por otro lado licuamos con la leche el queso crema y el culantro y lo agregamos a la sopa, condimentamos con aji-no-moto, sal y pimienta, y a fuego medio cocinamos cinco minutos mas, y si las papas y zanahorias ya estan cocinadas, la sopa ya está

CUECE LOS FRIJOLES CON UNA CUCHARADA DE ACEITE, UNA CUCHARADA DE CEBOLLA, AJO, SAL Y AGUA HASTA CUBRIRLOS, EN LA OLLA DE PRESION. SOFRIE EL TOCINO EN MEDIA TAZA DE ACEITE, AGREGA LA CEBOLLA RESTANTE Y LOS FRIJOLES MOLIDOS CON UN POCO DE SU CALDO, MOVIENDO CONSTANTEMENTE PARA QUE NO SE PEGUEN. DEBEN QUEDAR ESPESOS, Y NO CAERSE DE LA CUCHARA PARA ESTAR A PUNTO. PON A HERVIR EL JUGO DE NARANJA, EL VINAGRE Y EL PILONCILLO HASTA QUE SE DISUELVA BIEN. CALIENTA EL ACEITE Y SUMERGE LOS CHILES SOSTENIENDOLOS POR EL RABITO. DALES LA VUELTA PARA QUE SE FRIAN POR AMBOS LADOS, LIMPIALOS INMEDIATAMENTE CON UNA SERVILLETA QUITANDOLES EL ACEITE SOBRANTE; TOMA EN CUENTA QUE EL CHILE ANCHO CAMBIA DE COLOR AL FREIRLO. SEPARA UNA CUARTA PARTE DEL JUGO Y METE LOS CHILES YA FRITOS A QUE SE SUAVICEN, PON EN LA LUMBRE TRES O CUATRO, Y NO LOS DEJES MUCHO TIEMPO PORQUE SE PUEDEN ROMPER. RELLENALOS CON LOS FRIJOLES Y UN TROZO DE QUESO ENMEDIO, SI PREFIERES PUEDES HACERLO CON UNA DUYA. ACOMODALOS EN UN MOLDE REFRACTARIO CON LA ABERTURA HACIA ARRIBA, CALIENTA EL JUGO RESTANTE Y PONLO EN UNA SALSERA O COMO

En una sartèn con poco aceite saltear la cebolla y el ajo. Agregar el chile guajillo y dejar al fuego por 2 minutos. Añadir la crema de cacahuate, el caldo de pollo y dejar hervir hasta que se reduzca a la mitad. Retirar del fuego, sazonar con sal y comino y licuar agregando poco a poco el aceite. Decorar con el cacahuate Servir frìa o caliente para acompañar calamares, milanesas o pescados

MUELA LOS JITOMATES ASADOS CON LA CEBOLLA ASADA, LOS CHILES MORITA Y LOS DIENTES DE AJO. SI ES NECESARIO AGREGUE UN POCO DE AGUA O CALDO DE POLLO, PARA QUE NO QUEDE MUY ESPESA. UNTE LOS FIELETES DE CAZON CON SAL Y LIMON Y RESERVE. ASE LOS NOPALES CON SAL HASTA QUE DEJEN DE SOLTAR BABA, AÑDA LA SALSA ROJA Y DEJE COCER DURANTE 5 MINUTOS. AÑADA LOS FILETES DE CAZON EN LA SALSA, TAPE, BAJE EL FUEGO Y DEJE COCER. SIRVA BIEN

LAVA EL PESCADO Y DALE UN LIGERO HERVOR CON AGUA Y SAL HASTA QUE SE CUEZA. ESCURRELO Y QUITALE LAS ESPINAS Y LA PIEL Y DESMENUZA LA CARNE, AGREGALE SAL, PIMIENTA, JUGO DE LIMON, CEBOLLA Y PEREJIL. PON A CALENTAR LA MANTEQUILLA PARA HACER UNA SALSA CON LA HARINA Y LA LECHE, AGREGA LOS HUEVOS BATIDOS Y VACIA EL PESCADO, SAZONA CON SAL Y PIMIENTA (SI HACE FALTA), Y PON LA MEZCLA EN UN MOLDE DE ROSCA. PON A COCER EN BAÑO MARIA POR 45 MIN. AL SACARLO DESPEGA LAS ORILLAS CON CUIDADO Y CUANDO ESTE TIBIO DESMOLDA EN UN PLATON. SIRVE CON UNA

ESTA RECETA LA ESCRIBIERON EN LA SECCION DE DEFINICIONES Y NO PUSIERON EL NOMBRE DEL AUTOR, LA PONGO AQUI TAL CUAL LA ESCRIBIERON. MUCHAS GRACIAS A QUIEN NOS LA COMPARTIO. "LES VOY A PASAR UNAS RECETAS DE PAN MEXICANO QUE SE HACE EN LAS SORIANAS Y H E B DE MONTERREY N L MEXICO SE BATE TODO JUNTO HASTA QUE LA MASA SE SIENTA ENCERADA Y QUE NO SE PEGE EN LAS MANOS SE DEJA REPOSAR 30 MINUTOS DESPUES SE HACEN BOLITAS DE 40 GRAMOS SE UNTAN CON HUEVO Y SE LES PONE AJONJOLI Y DESPUES QUE HAYAN ESPONJADO SE COCEN A UNA TEMPERATURA DE 180 GRADOS CENTIGRADOS POR 15

en la mesa se pone la harina,se hace un hoyo y se ponen las yemas,la sal,la azucar y la man tequilla,la levadura y le agregamos la leche y vamos amasando,hasta que quede la masa con la consistencia para tortillas de harina,luego aporreamos la masa en la mesa,hasta que esta se despegue facilmente de la misma,la ponemos a reposar cerca del calor en un recipiente enharinado,hasta que esponje el doble aprox.media hora,y obtendras la masa mas deliciosa para preparar la pizza de tu

LAVA PERFECTAMENTE EL MAIZ PROCURANDO RETIRALE LOS PELLEJOS Y LAS CABEZAS CUEZE EL MAIZ CON AGUA, LA MITAD DE LOS AJOS, APARTE CUEZE LAS CARNES CON LAS PIMIENTAS Y EL RESTO DE LOS AJOS Y LA CEBOLLA, CUANDO ESTEN COCIDOS, DESHUESALAS, PICALAS Y AGREGALAS AL MAIZ A MEDIO COCER CON TODO Y EL CALDO EN QUE SE COCIERON, DEJA HERVIR POR 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE, VERIFICA EL SABOR, SI ES NECESARIO AGREGA MAS SAL SIRVELO CON EL CHILE MOLIDO, LIMONES, CEBOLLA PICADA Y RABANOS REBANADOS, ACOMPAÑALO TAMBIEN CON TOSTADAS Y

Fundir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Añadir los dientes de ajo a la cacerola. Freír por 8 minutos hasta que estén bien dorados los ajos. Agregar la cebolla. Freír por 5 minutos a fuego medio. Colocar las papas en la misma cacerola. Cocer por 10 minutos sin dejar de mover el sofrito. Verter la leche fría. Agregar el caldo de pollo frío. Cocer por 20 minutos. Licuar lo anterior. Servir con la rebanada de bagel y el queso

DISUELVA LA FECULA DE MAIZ EN UNA TAZA DE LECHE. HIERVA EN UNA CACEROLA 3 TAZAS DE LECHE CON UNA TAZA DE AZUCAR Y CUANDO HIERVA, AGREGA LA FECULA DE MAIZ DISUELTA. MUEVE CONSTANTEMENTE PARA EVITAR QUE SE HAGAN GRUMOS. LICUA LAS GUAYABAS CON LA LECHE EVAPORADA. CUELA LA MEZCLA Y AÑADE A LA MEZCLA DE LECHE, MOVIENDO VIGOROSAMENTE PARA EVITAR QUE SE CORTE. RECTIFICA EL SABOR Y SI HACE FALTA AGREGA UN POCO DE

La cebolla se acitrona en la mantequilla, se añade la harina, se fríe durante unos segundos y se agregan los palmitos licuados con su jugo; cuando empiece a hervir la sopa se vierte la leche poco a poco y se sazona con sal y pimienta; cuando suelte nuevamente el hervor se agrega la crema y el caldo. Antes de servir se echan las almendras y los palmitos que se reservaron cortados en rodajas. Sugerencia de Menu: Crema de Palmito, Bacalao a la Vizcaina, Ensalda mixta y gelatina de rompope al modo

En mantequilla sofreir la pechuga cocida, cebolla, pimientos partidos en cuadros pequeños hasta que la cebolla este transparente. En la licuadora moler la coliflor reservando unas cuantas flores para adornar junto con la leche clavel, el caldo de res concentrado. Vaciar a la cacerola junto con lo ya sofrito, sazonar con sal, pimienta, nuez moscada. Una vez soltando el herbor, agregar la media crema. Servir y adornar con unas flores de coliflor y perejil

PON LAS CHULETAS A HERVIR DURANTE 30 MINUTOS. ESCURRELAS, DEJA ENFRIAR Y REBANALAS. EN UNA SARTEN, CALIENTA EL ACEITE, LA CARNE Y LAS SETAS HASTA QUE DOREN LIGERAMENTE, LUEGO AÑADE EL CALDO, AJO, SALSA DE SOYA, AGUA, SALSA INGLESA, JEREZ, ACEITE DE AJONJOLI Y EL PIMIENTO MORRON REBANADO, REVOLVIENDO CUIDADOSAMENTE Y DEJANDO COCER HASTA QUE LA SALSA HAYA REDUCIDO Y ESPESADO. AGREGA LOS TALLOS DE CEBOLLITA, COCINA 1 O 2 MINUTOS MAS Y ESTARA LISTO PARA SERVIR. ACOMPAÑA CON ARROZ AL

PON A ASAR EL JITOMATE, CUANDO LA CASCARA ESTE UN POCO NEGRA PELALOS Y LICUALOS CON EL AJO Y LA CEBOLLA. EN UNA SARTEN CALIENTA EL ACEITE Y FRIE EL FIDEO HASTA QUE DORE, SACALO Y PONLO A ESCURRIR. EN LA GRASA SOBRANTE FRIE EL JITOMATE, CUANDO COMIENCE A HERVIR AÑADE EL CALDO Y EL PEREJIL, SAZONA CON SAL Y PIMIENTA. CUANDO HIERVA Y COMIENCE A ESPESAR AGREGA LOS FIDEOS, DEJA A FUEGO SUAVE HASTA QUE SEQUE MOVIENDO DE VEZ EN CUANDO. SIRVE CON EL QUESO ESPOLVOREADO Y CREMA

DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN UNA TAZA DE LECHE. PON A HERVIR EN UNA CACEROLA 3 TAZAS DE LECHE JUNTO CON EL AZUCAR Y CUANDO COMIENCE A HERVIR, AGREGA LA FECULA DE MAIZ DISUELTA. MUEVE CONSTANTEMENTE PARA EVITAR QUE SE FORMEN GRUMOS. LICUA LAS GUAYABAS JUNTO CON LA LECHE EVAPORADA. CUELA LA MEZCLA Y AÑADE A LA LECHE, MOVIENDO VIGOROSAMENTE PARA EVITAR QUE SE CORTE. PRUEBA Y SI HACE FALTA AZUCAR AGREGA UN POCO. SIRVE EL ATOLE

EN UNA OLLA CON 1 1/2 DE AGUA, PONGA A COCER A FUEGO ALTO LA CARNE DE CERDO CON EL AJO,LA CEBOLLA Y UN POCO SAL. DEJE HERVIR DURANTE 10 MINUNTOS Y AGREGUE EL CHAMBARETE,DESPUES DE UNOS MOMENTOS,AÑADALOS TROZOS DE PECHUGA Y EJOTES. AGREGUE AL GUISO EL JITOMATE PICADO,LAS ESPINACAS EL ARROZ Y ,SI LO DESEA, EL CHILE PASILLA. COCINE A FUEGO LENTO DURANTE 6 MINUNTOS. AGREGUE LAS PAPAS, RECTIFIQUE EL SAZON Y COCINE A FUEGO LENTO HASTA QUE LA CARNE Y LAS VERDURAS ESTEN

LAVAR EL PESCADO Y COCER CON LOS MARISCOS, CUBIERTOS CON AGUA COMPLETAMENTE; AÑADIR HIERBAS, VINO BLANCO Y CEBOLLA. ESCURRIR EL PESCADO Y LOS MARISCOS COCIDOS Y LIMPIAR DE PIEL Y ESPINAS; RESERVAR EL AGUA DE COCCION. FREIR EN ACEITE DE OLIVA, AJO, CEBOLLA, PEREJIL Y CILANTRO; AGREGAR EL MOLE Y SOFREIR AÑADIR EL AGUA DE COCCION, PESCADO Y MARISCOS, CANELA Y CLAVOS (EN CASO NECESARIO AÑADIR MAS AGUA). SAZONAR CON SAL; HERVIR 30 MINUTOS. SERVIR CON LOS CHILES, ACEITUNAS Y ALCAPARRAS

PON A COCER LAS PAPAS, CUANDO ESTEN COCIDAS PELALAS, CORTALAS Y LICUALAS JUNTO CON EL QUESO, UN PEDAZO DE CEBOLLA Y LA MANTEQUILLA, CON ESTA PASTA SE HACEN BOLITAS Y SE DEJAN REPOSAR POR UNA HORA. MUELE EL JITOMATE CON AJO Y CEBOLLA Y CALIENTA LA MANTEQUILLA PARA FREIR EN EN ELLA EL JITOMATE. INCORPORA EL CALDO, SAZONA CON SAL Y PIMINETA Y DEJA HERVIR. CUANDO EL HERVOR SEA FUERTE AÑADE LAS BOLITAS DE PAPA Y QUESO. DEJA HERVIR OTROS 10 MIN.