perejil

Lavar y cortar los jitomates a la mitad. Presionarlos suavemente para extraerles las semillas. En una satén, calentar el aceite y colocar las mitades de jitomate del lado de la piel. Saltearlos durante aproximadamente 15 minutos a fuego lento, volteándolo varias veces. Condimentar con sal y pimienta al gusto, espolvorear con perejil picado y
ACITRONAR LA CEBOLLA Y EL AJO EN EL ACEITE. AGREGAR EL PURE Y DEJAR FREIR POR 10 MINUTOS, MOVIENDO OCASIONALMENTE; INCORPORAR EL JALAPEÑO, PEREJIL, OREGANO, SAL Y PIMIENTA. COLOCAR 3 OSTIONES EN CADA CONCHA ENMANTEQUILLADA, CUBRIR CON LA SALSA, UN POCO DE CREMA Y ROCIAR CON PAN MOLIDO Y QUESO RALLADO. HORNEAR HASTA QUE DOREN
CALIENTA EL ACEITE Y FRIE EL ARROZ HASTA QUE TOME UN COLOR DORADO. AGREGA LA CEBOLLA Y COCINA 2 MINUTOS MAS. INCORPORA EL AGUA, LA LECHE, EL CONSOME, EL PESCADO, LOS CAMARONES Y EL PEREJIL, DEJA QUE COMIENCE A HERVIR, BAJA EL FUEGO Y TAPA. COCINA HASTA QUE SE RESEQUE. SIRVE
PONER LOS CHAMPIÑONES EN UNA ENSALADERA. APARTE PREPARE UNA SALSA MEZCLANDO EL ACEITE DE OLIVA CON EL JUGO DE LIMON Y CONDIMENTE CON UNA PIZCA DE SAL Y PIMIENTA, REVOLVIENDO LIGERAMENTE. AGREGUE A LOS CHAMPIÑONES EL QUESO PARMESANO Y VIERTA ENCIMA EL ADEREZO PREPARADO Y REVUELVA DELICADAMENTE. ESPOLVEREE LA ENSALADA CON EL PEREJIL. SIRVA
Pelar y cortar en pedacitos todas las verduras. Ponerlas en una cacerola junto con el perejil, el tomillo, el laurel y, si se desea, el ajo. Agregar un litro y cuarto de agua fría y una cucharada de sal gruesa. Poner a hervir, espumar las impurezas de la superficie y cocer a fuego bajo durante 40 minutos. Colar sin romper las verduras. Probar y, de ser necesario, condimentar al
MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES DE LA SALSA. PONGA LOS FILETE DE PESCADO EN UN CUADRO DE PAPEL ALUMINIO CADA UNO Y BAÑELOS CON LA SALSA DE HIERBAS. ENVUELVA BIEN LOS FILETES CON EL ALUMINIO Y HORNEE EN HORNO CALIENTE DURANTE 10 O 15 MINUTOS O HASTA QUE LOS FILETES ESTEN COCIDOS. SIRVA ACOMPAÑADO DE
Para el aderezo mezcla la sal, pimienta, mostaza, aceite y vino. Para la ensalada mezcla la manzana, apio, nueces y vierte el .aderezo, espolvorea el perejil y
Cocine el poro y la papa en el agua con el consomé y la margarina hasta que estén suaves, si se consume mucho el agua agréguele un poco. Ponga sal y pimienta al gusto. Corte los huevos en rueditas pata adornar la sopa y arriba de los huevos espolvoree el perejil. Rinda 2
Hierva el agua y vino en un sartén, agregue el salmón. Reduzca el fuego, tape y cocine por 8-10 minutos, o hasta que el salmón se suelte fácil con un tenedor. Mientras tanto, cocine la pasta de acuerdo al paquete, se une la zanahoria y perejil. Se divide en dos platos se cubre con el salmón, y se baña con la salsa Alfredo
En una sartén de teflón, cocine la cebolla, apio, y perejil durante cinco minutos. En un recipiente mezcle los demás ingredientes menos el pollo. Agregue los vegetales cocidos y el pollo, revuelva bien. Viértalo en un molde y hornee a 175ºC durante 40 a 45 minutos o hasta que esté firme y dorado por encima. Rinde 2
Corta los pimientos a la mitad, a lo largo; retira las semillas y el tallo; sazona con sal y pimienta. Derrite la mantequilla en una sartén y agrega la papa; sofríela hasta que comience a dorar. Añade la nuez, las pasitas y el perejil, rectifica la sazón y revuelve para que se integren. Retira del fuego y rellena los pimientos; acomódalos en un molde y hornea, en horno precalentado, de 15 a 20 minutos a
COLOCA EL HUACHINANGO EN UN PLATON PARA HORNO, SALPIMIENTA. ENCIMA, VIERTE EL VINO, MEDIA TAZA DE ACEITE Y EL JUGO DE LIMON. MEZCLA EL PEREJIL, EL ENELDO, EL LAUREL Y LA MEJORANA. EN UNA SARTEN ACITRONA EL AJO CON LAS 2 CUCHARADAS DE ACEITE Y VIERTE SOBRE EL PESCADO CON LA MEZCLA DE HIERBAS. HORNEA A 170°C DURANTE 20 MINUTOS APROX. SIRVE
Mazar y lavar el pulpo. Cocer y trocear. Hacer un rustrido con la cebolla y los pimientos muy picados. Cuando esté dorado incorporar el tomate pelado y el perejil machacado con los dientes de ajo. Sazonar de sal y pimienta. Añadir el pulpo troceado y dejar cocer revolviendo frecuentemente para que no se pegue, durante unos doce o quince minutos. Servir caliente en cazuela de
Poner e un sartén el aceite de olivo y los ajos dejar que cambien de color y agregar el jamon serrano, al cambiar de color agregar los champiñones,sazonar 3 minutos y agregar el perejil,sazonar 2 minutos mas y agregar el spaguetti,mezclar bien y agregar 1 lata de leche evaporada carnation, esperar a que suelte el hervor y retirar del
CORTA EL CAMARON EN CRUDO POR LA MITAD A LO LARGO, DEJANDOLO SUJETO DE LA COLA (TIPO UNA MARIPOSA). MEZCLA EL JUGO SAZONADOR, ACEITE, CONSOME Y LIMON Y PON A MACERAR LOS CAMARONES POR 3 O 4 HORAS. CALIENTA LA PLANCHA O SARTEN Y COLOCA UNO A UNO LOS CAMARONES, AGREGA ENCIMA EL AJO, PEREJIL Y ACEITE. DEJA COCER APROX. DE 3 A 5 MIN. DE CADA LADO. ACOMODA EN UN PLATON Y ADORNA CON REBANADAS DE LIMON Y HOJAS DE
Cocer los spaghetti. En una sartén poner aceite, ajo, cebolla y guindilla. Dorar todo y añadir las almejas, rociándolas con un chorrito de vino blanco y fumet. Cuando se abran, añadir La Gula del Norte y hacerla durante un minuto. Colocar en un plato los spaghetti y añadir la mezcla, espolvoreando con un poquito de
EN UNA CACEROLA DERRITA LA MANTEQUILLA, SOFRIA LA CEBOLLA Y EL AJO, AÑADA LA HARINA Y MUEVA HASTA QUE TOME COLOR PAJA. AÑADA EL ATUN, LA LECHE Y EL AGUA. DEJE HERVIR 1 MINUTO. LICUE Y VUELVA A PONER AL FUEGO. AÑADA EL CONSOME DE POLLO. CUANDO ROMPA EL HERVOR AÑADA EL YOGURT. DEJE HERVIR 2 MINUTOS MAS Y SIRVA CON CROUTONES DE PAN FRITO Y PEREJIL
MEZCLA EN UN RECIPIENTE INCORPORA LA CARNE CON LOS HUEVOS, CEBOLLA, PEREJIL, HOJUELAS DE MAIZ, SAL, PIMIENTA, SALSA INGLESA Y LECHE EVAPORADA; REVUELVE BIEN TODO A QUE QUEDE SUAVE EN UN RECIPIENTE DE ALUMINIO PARA HORNO, SE UNTA DE MANTEQUILLA Y SE FORRA EL FONDO CON EL TOCINO CRUDO, VACIA LA CARNE SE CUBRE CON LA CATSUP Y SE LE ESPOLVOREA UN POCO DE LAS HOJUELAS DE MAIZ, SE METE AL HORNODURANTE 30 MIN.
Lavar bien los pulpitos y dejarlos escurrir. Poner el aceite en una sartén, añadir los ajos, el perejil y una ramita de romero y rehogar los pulpitos por espacio de diez minutos. Rociarlo luego con el vino blanco y la salsa de tomate, sazonar de sal y pimienta y dejar cocer una hora aproximadamente. Si espesa demasiado aligerar con un poco de agua fría durante la cocción. Servir caliente en cazuela de
Se fríen en el aceite: la cebolla picada, pimentón, perejil, los camarones, sazonándolos con sal y pimienta. Con la harina, el agua y el huevo se hace un atole al cual se le incorpora todo lo anterior; ya bien batido se va sirviendo en una sartén con aceite de olivo, cucharadas de esta mezcla para hacer las tortitas. Si tienden a desbaratarse, se les agrega un poco más de harina para hacer más grueso el