PULPOS O PESCADO ENTOMATADOS(LIGHT)
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Título: PULPOS O PESCADO ENTOMATADOS(LIGHT)
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Autor:
cocinalight
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Tiempo de preparación: 35 Minutos
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Porciones: 2
- Si es pulpo, se cuece primero y luego se pone a remojar con el ajo machacado, vinagre, pimienta, consomé y sal al gusto por 2 horas.
- Si es pescado, se pone en crudo a remojar con los ingredientes anteriores.
- En una sartén de teflón se pone la cebolla, pimiento morrón fresco, y el jitomate, todo finamente picado y se le agrega el pulpo o el pescado. Se deja a fuego lento unos 20 minutos.
- Se sirve en frío o caliente.
- Rinde 2 porciones