SPAGHETTI EN SALSA DE CILANTRO
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Título: SPAGHETTI EN SALSA DE CILANTRO
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Autor:
admin@re-zetas.com
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Tiempo de preparación: 40 Minutos
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Porciones: 6
- PARA COCER LA PASTA PONER EN UNA OLLA MEDIO LITRO DE AGUA CON UN PUÑITO SE SAL Y UNA CUCHARADA SOPERA DE ACEITE HASTA QUE HIERVA, AÑADIR LA PASTA Y DEJAR COCER A FUEGO MEDIO DURANTE 15 MINUTOS.
- PARA LA SALSA DE CILANTRO:
- LICUAR EL CILANTRO CON EL QUESO CREMA, LECHE Y CREMA.
- EN UNA CACEROLA SE DERRITE LA MANTEQUILLA CON UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y SE VIERTE LA MEZCLA ANTERIOR.
- RECTIFICAR LA SAZON Y AGREGAR LA PASTA COCIDA.
- COCINAR A FUEGO BAJO POR 10 MINUTOS.
- SERVIR CON QUESO PARMESANO ESPOLVOREADO.