Chiltepines en Vinagre
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Título: Chiltepines en Vinagre
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Autor:
admin@re-zetas.com
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Tiempo de preparación: 45 Minutos
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Porciones: 50
- Lava los chiles y quitales el tronco.
- Pela y corta las zanahorias en rodajas.
- Corta la cebolla en rodajas finas.
- Fríe en el aceite de oliva la cebolla, ajos, hierbas de olor y la pimienta, removiendo constantemente por 5 minutos.
- Agrega las zanahorias y fríe por 5 minutos más.
- Agrega los chiles y continua en el fuego por otros 5 minutos.
- Agrega el vinagre y agua y sazona con sal.
- Continua hirviendo hasta que se cocinen las zanahorias.