Cobertura de crema de limón

Información
  • Título: Cobertura de crema de limón
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 1
Ingredientes
Elaboración
  1. Batir en un bol las yemas con el azúcar.
  2. Colocar la mezcla anterior en una olla junto con la ralladura y el jugo de limón.
  3. Agregar la mantequilla.
  4. Cocinar en baño de María y revolver constantemente hasta obtener una crema espesa.
  5. Retirar y dejar enfriar.
  6. Opcionalmente puede mezclarse 3 claras batidas en punto de nieve para aligerar.
Información nutricional