Reineta napolitana al horno
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Título: Reineta napolitana al horno
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Autor:
zhemma
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Tiempo de preparación: 60 Minutos
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Porciones: 2
- Agregar en un recipiente sal, orégano, ajo picado fino y mantequilla.
- Lavar la reineta y secarla con papel absorbente,
- Adobar con la mezcla anterior y dejar en el recipiente.
- Verter el vino y el jugo de limón.
- Sobre la reineta poner las láminas de queso y sobre el queso poner las rodajas de tomate.
- aliñar sobre el tomate con sal, orégano y pimienta.
- Agregar sobre el tomate las rodajas de chorizo.
- Poner al horno medio hasta que el pescado esté cocido y subir la llama hasta que el queso esté gratinado y el tomate dorado.