Salmón al horno
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Título: Salmón al horno
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Autor:
admin@re-zetas.com
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Tiempo de preparación: 30 Minutos
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Porciones: 2
- Corta la papa como para tortilla(española), la cebolla en aros y el pimiento
- tambien en aros.
- Fríe cada cosa por separado hasta que esten al punto
- (la patata como si fuera para tortilla, no tiene que dorarse mucho).
- Pica el ajo menudo y mézclalo con el vino blanco y el perejil
- Corta el tomate en rodajas finas.
- Unta una refractario con aceite de oliva, poquito, y pon un lecho
- de rodajas de papa, encima la cebolla, encima el pimiento, encima el
- tomate, y para terminar las rodajas de salmon debidamente
- salpimentadas.
- Mete a horno a temperatura alta cinco minutos, echa por encima el
- vino blanco-ajo-perejil, y deja cinco minutos mas.