Despensa Mediterránea: Cazando setas
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Título: Despensa Mediterránea: Cazando setas
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Autor:
Canal Cocina
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Serie dedicada a los productos mediterráneos donde descubrimos los más emblemáticos.
En ella, el cocinero catalán Jordi Jacas nos cuenta su experiencia, de primera mano, y nos muestra todo el proceso que siguen alimentos como los erizos de mar, la gamba de Palamós, el arroz de Pals etc., desde su origen hasta que llegan a la mesa.
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