Como hacer adobo para tacos de al pastor
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Título: Como hacer adobo para tacos de al pastor
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Autor:
Chef Rogelio Lara
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
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Receta original de adobo para tacos al pastor.
10 chiles huajillo
3 chiles ancho
Un trozo de cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
3 pimientas
1 pizca de comino(1/8 de cucharadita)
1 pizca de oregano (1/8 de cucharadita)
3 clavos de olor
1 cucharada de consome de pollo en polvo ( opcional)ò una cucharadita de sal