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SOPA CREMOSA DE APIO

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1 CUCHARADA
1 TAZA PICADO
1 PIEZA PICADA
1 PIEZA PELADA Y PICADA
2 TAZAS
1 1/2 TAZAS
1/4 TAZA
1 CUCHARADA FRESCO PICADO
AL GUSTO
AL GUSTO
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Preparación
  1. DERRITA LA EN UNA CACEROLA.
  2. AGREGUE EL Y LA Y COCINE A FUEGO MEDIO DE 5 A 7 MINUTOS, O HASTA QUE LA ESTE SUAVE.
  3. AGREGUE LA Y EL .
  4. COCINE A FUEGO LENTO DE 15 A 20 MINUTOS, VIERTA LA Y SALPIMIENTE .
  5. DEJE ENFRIAR.
  6. MUELA LA MEZCLA EN EL PROCESADOR DE ALIMENTOS O EN LA LICUADORA HASTA QUE ESTE LISA.
  7. RECALIENTE LA SOPA SI ES NECESARIO.
  8. PARA SERVIR COLOQUE EN LA SUPERFICIE UNA GOTA DE Y ESPARZALE PICADO.

por: 12/10/2005

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Comentarios
Pues esta buena la receta pero creo que no esta bien explicada, en ningun momento dice que las verduras (apio y papa) ya tienen que estar cocidos al momento de preparar la sopa siguiendo sus indicaciones, pues con los 20 mins. que ella menciona no es suficiente para que se cuezan bien y al licuarlos no queda bien la sopa.... ojala aclarara este punto, fuera de eso la sopa queda buena y esta sencilla, pero tarda muchisimo en cocerse todo para poder terminarla..... Calificacion: 7
busco la sopa de almejas o clam sharow como le hago Calificacion: 10
gracias por tus resetas estan muy ricas. Calificacion: 10
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 4
  • Receta: SOPA CREMOSA DE APIO
  • Accesos: 33518
  • Comentarios: 3
  • Calificación: 9.00
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