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PESCADO RELLENO DE JAIBA

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Ingredientes
CantidadIngrediente
6 PIEZAS
4 DIENTES FINAMENTE PICADO
1 CUCHARADA PICADA FINAMENTE
4 C UCHARADAS
300 GRS. LA PULPA PERFECTAMENTE LIMPIA
4 PIEZAS LAVADOS Y FINAMENTE PICADOS
2 HOJAS
2 CUCHARADAS LAS HOJAS LAVADAS Y FINAMENTE PICADO
AL GUSTO
AL GUSTO
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Preparación
  1. VIERTE EL AJO Y LA EN EL ACEITE CALIENTE Y CUANDO TOME COLOR, AGREGA LA PULPA DE , A FUEGO BAJO; MUEVE CON CUCHARA DE PALO Y AÑADE EL JITOMATE PICADO. MEZCLA Y DEJA UNOS MINUTOS HASTA QUE SE SEQUE UN POCO.
  2. AGREGA LAS HOJAS DE Y SAZONA CON SAL Y . CUANDO YA SE HAYAN CONSUMIDO LOS JUGOS, RETIRA LAS HOJAS DE . APAGA EL FUEGO Y AGREGA EL PICADO. MEZCLA Y DEJA ENFRIAR.
  3. SALPIMENTA LOS FILETES, COLOCA UNA PORCION DE EN EL CENTRO Y A LO LARGO, Y ENROLLA, PROCURANDO QUE LAS PARTES LATERALES Y LAS MAS DELGADAS QUEDEN HACIA ADENTRO.
  4. COLOCA UN ROLLO AL LADO DE OTRO Y ENCIMA UN TROZO .
  5. CUBRE EL RECIPIENTE CON PAPEL DE ALUMINIO Y HORNEA DURANTE 25 MINUTOS A TEMPERATURA MEDIA.

por: 19/03/2006

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muy rica receta Calificacion: 10
con que pescado queda más rico Calificacion: 10
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 6
  • Receta: PESCADO RELLENO DE JAIBA
  • Accesos: 35609
  • Comentarios: 2
  • Calificación: 10.00
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