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CREMA DE CHAMPIÑONES
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CREMA DE CHAMPIÑONES
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Ingredientes
Cantidad
Ingrediente
20 GRAMOS
MANTEQUILLA
1 LATA
LECHE EVAPORADA
(381 MILILITROS)
100 GRAMOS
QUESO CHIHUAHUA
120 GRAMOS
HONGOS CRIMINI
FRESCOS
200 GRAMOS
CHAMPIÑONES
FRESCOS
220 GRAMOS
CHAMPIÑONES
EN LATA CON SU LIQUIDO
2 CUCHARADAS
ACEITE DE OLIVA
1 DIENTE
AJO
FINAMENTE PICADO
1 PIEZA
CHILE GUAJILLO
2 PIEZAS
CEBOLLA CAMBRAY
2 TAZAS
CALDO DE POLLO
AL GUSTO
SAL
AL GUSTO
PIMIENTA
Preparación
CALIENTA LA
MANTEQUILLA
CON EL
ACEITE DE OLIVA
; SOFRIE EL AJO, EL CHILE Y LAS
CEBOLLAS
, HASTA QUE ESTAS ULTIMAS SE VEAN TRANSPARENTES.
AGREGA
CHAMPIÑONES
Y
HONGOS
, REVUELVE Y DEJA EN EL FUEGO POR 3 MINUTOS.
LICUA LO ANTERIOR CON EL QUESO, EL LIQUIDO DE LOS
CHAMPIÑONES
EN LATA Y LA
LECHE EVAPORADA
, HASTA QUE OBTENGAS UNA MEZCLA HOMOGENEA.
REGRESALA AL MISMO RECIPIENTE, VIERTE EL
CALDO DE POLLO
Y AGREGA LA SAL Y LA
PIMIENTA
, DEJA QUE HIERVA MOVIENDO CONSTANTEMENTE.
SIRVE CALIENTE.
por:
DULCE
30/12/2007
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ycz2012io05
04/09/2011
Comprobado , la crema de champiñones quedo deliciosa.
Calificacion:
10
01/08/2008
QUE BUENA OPCION YO NO LA HAVIA HECHO ASI PERO YA LA PREPARE Y LA VERDAD ESTA SUPER!!!
Calificacion:
10
25/02/2008
que chido de tu parte mandar esta receta att: anonimo perez
Calificacion:
1
Comentarios
Información
Enviado Por:
DULCE
Tiempo de Elaboración:
25
minutos
Número de Porciones:
6
Receta:
CREMA DE CHAMPIÑONES
Accesos:
34906
Comentarios:
3
Calificación:
7.00
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