POZOLE BLANCO

Información
  • Título: POZOLE BLANCO
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 6
Elaboración
  1. LAVA PERFECTAMENTE EL MAIZ PROCURANDO RETIRALE LOS PELLEJOS Y LAS CABEZAS
  2. CUEZE EL MAIZ CON AGUA, LA MITAD DE LOS AJOS, APARTE CUEZE LAS CARNES CON LAS PIMIENTAS Y EL RESTO DE LOS AJOS Y LA CEBOLLA, CUANDO ESTEN COCIDOS, DESHUESALAS, PICALAS Y AGREGALAS AL MAIZ A MEDIO COCER CON TODO Y EL CALDO EN QUE SE COCIERON, DEJA HERVIR POR 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE, VERIFICA EL SABOR, SI ES NECESARIO AGREGA MAS SAL
  3. SIRVELO CON EL CHILE MOLIDO, LIMONES, CEBOLLA PICADA Y RABANOS REBANADOS, ACOMPAÑALO TAMBIEN CON TOSTADAS Y LECHUGA.
Información nutricional