Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest
Etiquetas
    Nutricional
    Calorias:
    Carbohidratos:
    Proteinas
    Grasa
    Fibra
    Colesterol
    who's online
    Push 2 Check



    Aviso de privacidad
    Usuario: Password:
    (Registrate)
    Buscar

    Caldo de xoconostle

    Comparte esta receta
    • PlusOne
    • Compartir
    Ingredientes
    CantidadIngrediente
    15
    3 PARTIDOS EN JULIANAS Y SIN SEMILLAS
    Al gusto
    1/2 PARTIDA EN JULIANAS
    2 PICADOS
    6 PICADOS
    1 Cucharada
    1 1/2 Litros
    1/4 Taza PICADO
    Al gusto
    Preparación
    1. Retirar la cáscara del xoconostle.
    2. Rebanar la pulpa.
    3. Desflemar la pulpa al chorro .
    4. Freir los en un poco de .
    5. Reservar los .
    6. En el mismo donde se frieron los agregar la y acitronar.
    7. Añadir el ajo y cocer 2 minutos más.
    8. Añadir el y mover constante otros 2 minutos.
    9. Agregar la y mover hasta eliminar los grumos.
    10. Una vez dorada la incorporar el y los .
    11. Dejar hervir durante 15 minutos.
    12. Agregar los y el .
    13. Sazonar
    14. Cocer 5 minutos más
    15. Servir caliente.

    por: 03/10/2017

    Tips Relacionados
    Tips, mi secreto!
    Al pozole blanco agregar el caldo de una gallina, mmmm mi secreto de cocina!!...

    Más Tips

    rss

    Envia tu comentario
    Email:
    Comentarios:
    Calificacion:
    Verificar:  cinco, cero, cinco, cero,
    Escribe los 4 números (sin letras) que aparecen a la derecha de la casilla de verificar
    Información
    • Enviado Por:
    • Tiempo de Elaboración: minutos
    • Número de Porciones: 4
    • Receta: Caldo de xoconostle
    • Accesos: 391
    • Comentarios: 0
    • Calificación:
    Recetas Relacionadas
    Retirar la cáscara del xoconostle.
    Rebanar la pulpa.
    Desflemar la pulpa al chorro de agua.
    Freir los chiles guajillo en un poco de aceite.
    Reservar los chiles.
    En el mismo aceite donde ...
    Se limpian las tripas de pollo y se dejan en agua de sal durante una hora para eliminar malos olores.
    Se pican dos cebollas, tres nopales y dos ajos con epazote y xoconostle y se ponen las venas de...
    EN UNA CACEROLA PON A HERVIR EL CALDO. BAJA LA FLAMA.
    DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN EL AGUA Y MEZCLALA CON EL CALDO.
    REVUELVE HASTA QUE EL CALDO ESPESE LIGERAMENTE.
    AÑADE LOS DEMAS INGREDIENT...
    COCER EL CHAMBARETE Y LAS AGUJAS CON LA CEBOLLA Y EL AJO EN UNA OLLA EXPRESS HASTA QUE QUEDE SUAVE.
    RETIRAR EL AJO Y LA CEBOLLA.
    CUIDAR QUE QUEDE SUFICIENTE CALDO, SI QUEDO POCO AGREGARLE MAS AG...
    En el aceite de olivo, se fríen ligeramente machacados los dientes de ajo; cuando estén dorados, se quitan del aceite. En el mismo aceite se pone el caldo y el queso a que den un ligero hervor.
    Par...

    Más recetas