Nuestra familia y demás pequeños productores de la zona se dedican a la cría de terneras desde varias generaciones para el consumo local, con lo que podemos garantizar que la carne que le ofrecemos es de primerísima calidad gracias a los métodos tradicionales, una vida tranquila y una alimentación muy cuidada, basada en 8 meses amamantadas por sus madres, dónde a partir del 4º mes se añade, de forma natural el pasto en estos parajes regados por los arroyos y fuentes que nacen en el parque natural de la Sierra de la Culebra.
La Ternera de Zamora en www.terneradezamora.com