HUACHINANGO GUISADO

Información
  • Título: HUACHINANGO GUISADO
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 35 Minutos
  • Porciones: 6
  • Calificación: 10 en 1 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. MEZCLA EL JUGO DE LIOMON CON SAL Y PIMIENTA UNTA EL PESCADO CON ESTA MEZCLA Y DEJA MARINAR UN RATO.
  2. BATE EL HUEVO Y PASA EL PESCADO EN EL HUEVO, EMPANIZA Y FRIE.
  3. DORA LAS REBANADAS DE PAN EN LA PARRILLA.
  4. PARA SERVIR COLOCA EN UN PLATON LAS REBANADAS DE PAN Y LUEGO EL PESCADO EN CADA UNA Y SE VIERTE LA SIGUIENTE SALSA:
  5. ASA LOS JITOMATES, LICUALOS, CUELALOS Y POSTERIORMENTE FRIE EN LA MANTEQUILLA Y SAZONA DURANTE UN RATO.
  6. AL RETIRAR LA SALSA DEL FUEGO AÑADE LAS ACEITUNAS, PEREJIL SAL, PIMIENTA Y JUGO DE LIMON AL GUSTO.
  7. ALREDEDOR DEL PLATON COLOCA LECHUGA FINAMENTE PICADA Y ENCIMA DE TODO LAS YEMAS COCIDAS PRENSADAS O PASADAS POR TAMIZ.
Información nutricional
Recetas Relacionadas
Más recetas
Comentarios

  • suena deliciosa tu receta gracias por compartirla

    18-03-2008
Más comentarios