Tiempo: Más de 30 minutos
Porciones: 4-6
Tipo de plato: Postres
Categoría: Dulces y postres
Ingrediente Principal: Frutas
Cocina Internacional: Inglesa
Tipo de dieta: Vegetariano y afines
Qué necesito?
Crumble:
100 grs harina
100 grs margarina o mantequilla
100 grs azúcar
Relleno:
3 manzanas verdes
2 cucharadas de azúcar negra o rubia
media cucharadas de canela en polvo
3 cucharadas uvas pasas
Jugo de medio limón
Cómo lo hago?
1-Procesar la harina, junto con el azúcar y la margarina bien fría hasta lograr un arenado y reservar en el frio.
2-Para el relleno, las manzanas pueden ir con o sin piel, cortarlas en cubos, descartar las semillas y colocarlas en un bowl. Agregar el azúcar rubia, el jugo de limón, las uvas pasas y la canela. Mezclar bien
3-En un recipiente para horno colocar el relleno y encima el crumble o arenado. Llevar a un horno moderado a fuerte hasta que la superficie este dorada. Dejar reposar y servir tibio o a temperatura ambiente acompañado de crema batida o helado.