aceite oliva para pasta pegue

CORTA LAS PECHUGAS EN TIRITAS Y SALPIMENTALAS AL GUSTO. SALTEALAS CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA Y CUANDO ESTEN COCIDAS Y DORADAS RESERVA. MEZCLA EL JUGO DE LIMON, EL JENGIBRE Y EL CILANTRO PICADOS, AGREGA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO AL INCORPORAR LOS INGREDIENTES AGREGA ACEITE DE OLIVA POCO A POCO. BAÑA LA MITAD DE LAS PECHUGAS CON EL ADEREZO. DISTRIBUYE LA LECHUGA EN PLATOS INDIVIDUALES Y, ENCIMA, COLOCA EL AGUACATE CORTADO EN REBANADAS, EL MANGO CORTADO EN REBANADAS Y EL POLLO Y LA CEBOLLA EN TIRAS. BAÑA CON EL RESTO DEL ADEREZO. PUEDES AGREGAR QUESO DE

Cocinar la pasta en agua hirviente siguiendo las indicaciones del envase. Escurrir y reservar al calor. Salsa: Calentar el aceite en una sartén sobre fuego mediano. Agregar la cebolla y el ajo. Cocinar, revolviendo, 5 minutos o hasta quela cebolla esté tierna. Añadir los tomates, la albahaca y el azúcar. Llevar a hervor y cocinar a fuego lento 5 minutos, revolviendo de tanto en tanto. Sasonar al gusto, mezclar con la pasta y

CUATRO PIMIENTOS VERDES TAMAÑO MEDIANO CORTAR LA CABEZA Y SACAR LAS SEMILLAS, COSER CUATRO PATATAS MEDIANAS, DOS HUEVOS DUROS,150GM. DE JAMON. EL JAMON, LAS PATATAS, LOS HUEVOS SE DEBEN DE PICAR TROZOS PEQUEÑITOS. HACER UN SOFRITO CON DOS ZANAHORIA MEDIANAS, 4 AJOS, UNA CEBOLLA MEDIANA, FREIR CON TRES CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA EXTRA, NO DEJAR QUE SE QUE EL SORFRITO. METER CON UNA CUCHARA MEDIANA TODO DENTRO DE LOS PIMIENTOS, PONER UNA SARTEN CON ACEITE DE OLIVA EXTRA EN EL FUEGO Y TAPAR Y VIGILAR HASTA QUE ESTEN APUNTO DE COMER, PLATO MUY RICO Y SABROZO, QUE APROVECHE,

PRECALIENTE EL HORNO A 350ºF (180ºC) PARA HACER LAS CREPAS BATA TODOS LOS INGREDIENTES DE LA PASTA EN UN TAZON GRANDE. DEJE REPOSAR 20 MINUTOS. A FUEGO MEDIO, PONGA A CALENTAR UNA SARTEN ANTIADHERENTE UNTADA CON ACEITE. CON UN CUCHARON PONGA 1/4 DE LA PASTA Y MUEVA LA SARTEN PARA REPARTIRLA UNIFORMEMENTE. COCINE HASTA QUE LA CREPA ESTE DORADA POR AMBOS LADOS. PREPARE 4 CREPAS. DEJELAS APARTE. EN UN TAZON, MEZCLE LOS MELOCOTONES, LAS ALMENDRAS, EL REQUESON, LA CANELA Y LA MIEL. DIVIDA LA MEZCLA ENTRE LAS CREPAS. ATELAS CON LAS TIRAS DE CASCARA DE NARANJA. COLOQUE LAS CREPAS EN UNA HOJA PARA HORNEAR Y COCINE DE 5 A 8 MINUTOS HASTA QUE ESTEN CALIENTES. SIRVALAS SOBRE YOGUR, ADORNADAS CON MERMELADA, SI LO

Poner a hervir agua en una cacerola pequeña. sumergir los chiles y retirarlos inmediatamente. Machacar ligeramente los chiles con un tenedor. Ponerlos en un frasco y agregar el aceite de oliva. Tapar y luego agitar el frasco. Dejar marinar durante dos meses a la sombra antes de

Lo primeros que tenemos que hacer es salpimentar los medallones de rape y pasarlos por la sartén (con una gota de aceite). En una sartén a parte salteamos las con tres cucharadas de aceite de Oliva, el ajo cortado en laminas y la guindilla. En un plato vamos a colocar un lecho de verduras variadas y junto a ellas los medallones de rape. Sobre las verduras pondremos las gulas sin la guindilla. A continuación lo rociamos con la vinagreta elaborada con el vinagre, el aceite y una pizca de sal.

sasone el pollo con pimienta y sal de ajo y frie con un poco de mantequilla, cuando dore agrega los chiles y los champiñones, deja cocer un poco y agrega la pasta. aparte licúa la crema,el queso crema,el ajo y el consome en polvo. agrega esta crema a la pasta, y los granos de elote y listo. puede servirse frio o caliente.

PASAR LA HARINA POR EL CERNIDOR, PONERLA SOBRE LA MESA Y SEPARAR UNA PEQUEÑA CANTIDAD PARA ESPOLVOREAR. FORMAR CON LA HARINA UN PEQUEÑO VOLCAN Y ECHAR EN EL 30 GRS. DE MANTEQUILLA REBLANDECIDA, LA SAL Y EL AGUA. MEZCLAR CON LA PUNTA DE LOS DEDOS ABSORBIENDO LA HARINA. CORTAR LA PASTA CON EL CUCHILLO EN LAS DOS DIRECCIONES PARA DESPOJARLA DE TODA ELASTICIDAD; FORMAR UNA BOLA QUE SEA SUAVE SIN SER BLANDA Y PONERLA AL FRESCO DURANTE 20 MINUTOS PARA QUE SE ENDUREZCA. ENHARINAR LA MESA, PONER EN ELLA LA PASTA Y FORMAR CON EL RODILLO UN CUADRADO DE 1 CM DE GRUESO. AMASAR LA MANTEQUILLA PARA QUE TENGA LA MISMA CONSISTENCIA QUE LA PASTA; FORMAR UN BLOQUE CUADRADO Y COLOCARLO EN EL CENTRO DE LA MESA. DOBLAR 2 LADOS; PEGARLOS GOLPEANDO LIGERAMENTE CON EL RODILLO; DOBLAR LOS OTROS DOS LADOS PARA ENCERRAR LA MANTEQUILLA. ESTIRAR LA PASTA EN FORMA RECTANGULAR DE 2 A 3 CMS DE GRUESO Y PLEGARLA EN TRES. DARLE 1/4 DE VUELTA, ESTIRAR DE NUEVO EN FORMA DE RECTANGULO Y PLEGAR EN TRES. PONERLA EN EL REFRIGERADOR 20 MINUTOS. ESTA OPERACION SE REPETIRA 3 VECES DANDO CADA VEZ 2 VUELTAS CON 20 MINUTOS DE INTERVALO. LAS 4 PRIMERAS VUELTAS PUEDEN HACERSE LA VISPERA Y LAS OTRAS 2 MOMENTOS ANTES DE EMPLEAR LA

*Para los gaznates: Hacer una fuente con harina, en el centro vertir el jugo y la sal, mezclar con las manos. Vertír agua poco poco y amasar hasta que quede una masa suave y lisa. Formar una bola y untarla con aceite. Dejar reposar durante media hora. Cortar porciones pequeñas y untarlos con aceite. Forrar con papel aluminio moldes, simulando tubos. Extender la pasta lo más grande posible y forrar, une el extremo y sumérgete en aceite y sumerge en aceite bien caliente. Retirar, escurrir, y deslizar del papel aluminio. *Para el merengue: Batir las claras a punto de turrón, agregar poco a poco el pulque y el azúcar hasta obtener un merengue firme. Agregar el color vegetal gota a gota hasta obtener un tono rosa claro y continuar batiendo hasta que se integre. Colocar en una duya y rellenar los casmar es gaznates.

PON A REMOJAR LAS CIRUELAS EN LA MITAD DEL VINO TINTO, QUITALES EL HUESO Y LICUALAS UN POCO DE FORMA QUE QUEDE UNA PASTA MARTAJADA. QUITALE LA FUNDA AL JAMON Y MARCALE PEQUEÑOS ORIFICIOS CON UN CUCHILLO DELGADO, RELLENALOS CON LA PASTA. UNTA LA MANTEQUILLA EN UN REFRACTARIO PARA HORNEAR Y ACOMODA EL JAMON. UNTA EN EL JAMON LA PASTA RESTANTE Y AGREGA LA OTRA MITAD DEL VINO TINTO. LLEVA AL HORNO Y BAÑA CONSTANTEMENTE CON VINO TINTO DURANTE 40 MINUTOS A FUEGO LENTO. ACOMPAÑA CON PURE DE

HIERVE EL AGUA CON LA LECHE EVAPORADA Y LA RAJITA DE CANELA. DISUELVE LA MAICENA CON MEDIA TAZA DE AGUA, MEZCLANDO BIEN PARA QUITAR TODOS LOS GRUMOS. UNA VEZ QUE COMIENCE A HERVIR EL AGUA, AGREGA LA MAICENA Y MUEVE CON UNA PALITA O CUCHARA DE MADERA. AGREGA EL ROMPOPE Y EL AZUCAR. DEJA HERVIR POR 20 MIN., MOVIENDO CONSTANTEMENTE PARA EVITAR QUE SE PEGUE. SIRVELO

COLOCAR EL PESCADO EN UNA CHAROLA PARA HORNEAR, UNTAR DE MANTEQUILLA Y ESPOLVOREAR CON EL PAN MOLIDO. HORNEAR A 200°C POR 15 MINUTOS. EN UNA CACEROLA COMBINAR LA LECHE CON LA HARINA, DEJAR HERVIR. COCINAR POR 2 MINUTOS, VIGILAR QUE NO SE PEGUE. INCORPORAR EL QUESO Y LA MOSTAZA, COCINAR HASTA QUE EL QUESO SE DERRITA. SERVIR SOBRE EL

CALIENTA UNA SARTEN Y AÑADE LOS AJOS Y FRIELOS HASTA QUE ESTEN DORADOS; RETIRALOS Y RESERVALOS. SAZONA LOS TROZOS DE POLLO Y FRIELOS EN EL ACEITE QUE DORASTE LOS AJOS, RETIRALOS, ESCURRELOS BIEN Y COLOCALOS EN UNA CAZUELA. SOFRIE LA CEBOLLA Y LOS CHICHAROS EN EL ACEITE QUE QUEDO EN EL SARTEN HASTA QUE LA CEBOLLA ESTE TRANSPARENTE; AÑADE LOS JITOMATES DEJA QUE SE FRIAN Y VIERTELOS SOBRE EL POLLO. AGREGA EL VINO, DEJA QUE SE REDUZCA LIGERAMENTE A FUEGO MODERADO, INCORPORE EL CALDO DE POLLO Y LA HOJA DE LAUREL; CONTINUA LA COCCION. PELA LOS AJOS QUE DORASTE Y MACHACALOS EN UN MORTERO JUNTO CON LAS YEMAS DE HUEVO, LAS ALMENDRAS, EL AZAFRAN Y EL PEREJIL, AÑADIENDO UN POCO DE AGUA DE MANERA QUE OBTENGA UNA PASTA UN POCO HOMOGENEA. VIERTE LA PASTA EN LA CAZUELA, RECTIFICA LA SAZON Y DEJA QUE SE CUEZA HASTA QUE EL POLLO ESTE TIERNO. DEJA REPOSAR UNOS MINUTOS Y SIRVE ADORNANDO CON RODAJAS DE JITOMATE Y CLARAS DE

Mazar y lavar el pulpo. Cocer y trocear. Hacer un rustrido con la cebolla y los pimientos muy picados. Cuando esté dorado incorporar el tomate pelado y el perejil machacado con los dientes de ajo. Sazonar de sal y pimienta. Añadir el pulpo troceado y dejar cocer revolviendo frecuentemente para que no se pegue, durante unos doce o quince minutos. Servir caliente en cazuela de

en un recipiente revolvemos la carne con las verduras,jamon,huevo,y el consome con el tocino lo ponemos en un refractario o molde para panque eso nos va servir para que no se pegue la carne y al voltear quede de adorno ya que lo pusimos ponemos ahi la carne preparada previamente y la cubrimos con aluminio y la metemos al horno precalentado por unos 20 minutos y le quitamos el aluminio y lo dejamos en el horno como una hora o hasta que salga sego un palillo y lo volteamos para que dore el tocino y BUEN

Poner a remojar durante 8 horas el arroz con la canela y el cacao. Moler la mezcla anterior hasta que quede una pasta, usar un molino preferentemente. Con ayuda de una manta de cielo colar la pasta con agua. Endulzar con el piloncillo previamente disuelto en agua. Servir en un vaso con hielos desde una altura de 50 cm. para que haga

En un recipiente mezcle las yemas, agua, extracto y edulzante. Bátalo bien. Agregue el pan y la leche. En otro recipiente bata las claras a punto de turrón y envuelva la mezcla de las yemas con la mezcla de las claras. Vierta la mezcla en un molde que se pegue o rociado con aceite en aerosol de 20 x 20 x 1cm. y hornee a 175ºC durante 1 hora aproximadamente. Cuando ya esté frío, pártalo por la mitad horizontalmente y póngale el relleno de vainilla. Rinde 4 porciones. **RELLENO DE VAINILLA Bata la margarina en un recipiente pequeño agregue la leche y el endulzante y bata hasta que esté cremoso. Poco a poco agregue el extracto de vainilla. Rinde 4

CALENTAR LA LECHE EN UNA OLLA. LICUAR LA PIÑA Y COLAR LA PULPA. COCER LA PULPA CON EL AZUCAR HASTA QUE REDUCA Y TENGA CONSISTENCIA DE MERMELADA. AGREGAR LA PREPARACION A LALECHE HIRVIENDO Y AÑADIR MAS AZUCAR AL GUSTO. DILUIR LA FECULA DE MAIZ EN LA LECHE FRIA. AGREGAR A LA MEZCLA ANTERIOR Y DEJAR HERVIR HASTA QUE ESPESE, MOVIENDO CONSTANTEMENTE PARA QUE NO SE PEGUE.

CORTA LAS REBANADAS DE TOCINO A LA MITAD Y ENVUELVE CADA HIGO CON UNA MITAD. ASEGURA CON PALILLOS. FRIE LOS HIGOS EN ACEITE CALIENTE LOS HIGOS ENVUELTOS HASTA QUE EL TOCINO ESTE DORADO, RETIRALOS DEL FUEGO Y COLOCALOS EN PAPEL ABSORBENTE. MEZCLA LAS LECHUGAS Y ROCIA CON EL VINAGRE Y EL ACEITE DE OLIVA, AGREGA SAL Y PIMIENTA Y MEZCLA. ESPOLVOREA EL QUESO AZUL DESMORONADO Y MEZCLA NUEVAMENTE Y

Mueles las galletas y las revuelves con la mantequilla hasta formar la pasta para la concha del pay. Licuas las yemas, la leche condensada y el jugo de limon La pasta de galletas se pone sobre el molde bien formada, y echas la mezcla. Bate las claras a punto de turron con el azucar y decora el pay. Hornea por 15 min. despues refrigera hasta que este helado o el frio de tu preferencia , ah y no sabe para nada a huevo