deseo la receta de unos palitos que llevan semillas de hinojo y se hacen cocinar primero en agua y luego van al horno, pueden ser salados o dulces. desde ya gracias y ademas, Donato por tenerlo con nosotros que la gran mayoria descendemos de italianos!!!!!7
quisiera saber porque se me ensuavisa la pasta de hojaldre luego de horneada mas si los rellenos son salados como papa, pollo o carne con los rellenos dulces tengo el mismo problema pero menos muchas gracias si me pudieran hayudar
es muy facil hacer bolillos yo soy panadero aka en villermosa aka el clima es caluroso pero ahi t va la receta por cada bulto de 44 kl de harina de trigo lleva 300 gramos de levadura marca nevada, 700 gramos de sal, 26 litros de agua y 500 gramos de mejorante ojo los ingredientes pueden variar segun la cantidad de glutem k contenga la harina pero en la de trigo es muy buena contiene mucho glutem k es la fuerza k contiene la harina y tambien dependiendo del lugar en donde estes aki al pan lo horneo 240ºc por 15 minutos con 6 de vapor espero k t sirva este comentario
como le quito lo salado a los camarones crudos, al momento de cocinarlos salen muy salados.
tu problema es la harina y la levadura usa harina especial para hacer bolillos o la harina que dice all bred y la levadura usa la que dice actividad rapida la dry yeast es malisima te lo digo por experiencia yo soy panificador por muchoas anos cuidate escribime cualuier dudad puedo ayudarte